Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Den Ofen auf 180°C vorheizen und eine Backform (z.B. 23x33 cm) einfetten. Die Butter 30 Minuten bei Zimmertemperatur weich werden lassen.
- In einer großen Schüssel die weiche Butter und den Zucker mit einem Handmixer cremen, bis die Mischung leicht und fluffig ist.
- Nach und nach die Eier hinzufügen, dabei jedes einzelne gut einarbeiten, bis die Masse homogen ist.
- In einer separaten Schüssel das Mehl mit dem Backpulver vermischen. Füge diese Mischung schrittweise zur Buttermischung hinzu, abwechselnd mit der Milch.
- Rühre vorsichtig, bis alles gut vermischt ist, und achte darauf, nicht zu lange zu rühren.
- Den fertigen Teig gleichmäßig in die vorbereitete Backform gießen. Im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen.
- Den Kuchen nach dem Backen für 10 Minuten in der Form auskühlen lassen. Dann vorsichtig auf ein Kuchengitter stürzen.
- Wenn der Kuchen vollständig abgekühlt ist, kannst du den Fondant ausrollen und den Kuchen damit abdecken.
- Verwende essbare Farben für die Dekoration, um einen fröhlichen Look zu erstellen.
Nutrition
Notes
Dieser Kuchen wird zum Mittelpunkt jeder Einschulungsfeier und bleibt mehrere Tage frisch, wenn er richtig gelagert wird.