Go Back
–+ servings
Zucchini und Hackfleischrollen

Zucchini und Hackfleischrollen – Schnelle Sommerfreude erleben

Zucchini und Hackfleischrollen sind eine gesunde und köstliche Sommerlösung für Ihr Abendessen, einfach und schnell gemacht.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Röllchen
Course: Mittagessen
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Röllchen
  • 2 Stück Zucchini Frisch und fest
  • 500 g Hackfleisch Rind oder Pute
Für die Würzung
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer Frisch gemahlen
  • 2 EL Kräuter Frische Kräuter wie Petersilie oder Oregano
Für das Topping
  • 100 g Käse Gerieben
  • 200 g Hausgemachte Tomatensauce Variieren Sie die Gewürze nach Geschmack

Equipment

  • Auflaufform
  • Schüssel
  • Messer
  • Zahnstocher
  • Backofen

Method
 

Zubereitung
  1. Zucchini vorbereiten: Schneiden Sie die Zucchini längs in dünne Streifen.
  2. Füllung herstellen: Vermengen Sie das Hackfleisch mit Salz, Pfeffer und gehackten Kräutern.
  3. Röllchen formen: Legen Sie einen Löffel Füllung an das Ende eines Zucchinistreifens und rollen Sie ihn straff auf.
  4. Backen: Platzieren Sie die Röllchen in einer Auflaufform und backen Sie sie bei 150 °C für 20-25 Minuten.
  5. Servieren: Lassen Sie die Röllchen kurz abkühlen und servieren Sie sie warm.

Nutrition

Serving: 1RöllchenCalories: 250kcalCarbohydrates: 10gProtein: 18gFat: 15gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 70mgSodium: 400mgPotassium: 600mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notes

Optional: Eine frische Kräutersauce als Dip passt perfekt zu diesen Röllchen.

Tried this recipe?

Let us know how it was!