Zucchini-Sticks mit Käse: Knuspriger Snackgenuss

Zucchini-Sticks mit Käse sind ein knuspriger, proteinreicher Snack, der schnell zubereitet ist und gesund alternatives Fast Food bietet.

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Prep Time 15

Cook Time 25

Total Time 40

Servings: 4 Stücke

Course: Snack

Cuisine: International

Calories: 200

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für den Teig

200 g Dinkelmehl Kann durch normales Weizenmehl ersetzt werden.
1 TL Backpulver Keine Alternativen empfohlen.
150 g Griechischer Joghurt Normaler Joghurt kann verwendet werden.

Für die Füllung

2 Stück Zucchini Muss gerieben und das überschüssige Wasser ausgepresst werden.
200 g Frischkäse Keine Alternativen empfohlen.
150 g Geriebener Gouda Andere Käsesorten können verwendet werden.

Zusätzliche Zutaten (optional)

1 Stück Paprika Fein gewürfelt und in den Teig gemischt.
2 Stück Frühlingszwiebeln Gehackt hinzufügen, um den Geschmack zu verstärken.
Gewürze Verwende rote Chiliflocken oder getrocknete Kräuter.

Equipment

Backblech
Schüssel

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitungen

Ofen auf 180°C vorheizen und Backblech mit Backpapier vorbereiten.
Dinkelmehl und Backpulver in einer Schüssel vermischen.
Griechischen Joghurt hinzugeben und gründlich vermengen.
Zucchini, Frischkäse und Gouda in den Teig falten und vermengen.
Sticks von 2-3 cm Dicke formen und auf das Backblech legen.
Im Ofen für 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Auf einem Drahtgitter abkühlen lassen und warm servieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 200kcalCarbohydrates: 25gProtein: 10gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 20mgSodium: 300mgPotassium: 400mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Die Zucchini-Sticks sind eine gesunde Snackoption, die für die gesamte Familie geeignet ist.

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