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Zimtschnecken Waffeln Frischkäse

Zimtschnecken Waffeln Frischkäse - Der süße Brunch-Traum

Zimtschnecken Waffeln mit Frischkäse sind eine unkomplizierte Delikatesse, die perfekt für einen Brunch ist.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Waffeln
Course: Frühstück
Cuisine: Deutsch
Calories: 290
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Waffelteig
  • 2 Tassen Allzweckmehl Ersatz: glutenfreie Mehlmischung
  • 2 EL Zucker Keine Substitution erforderlich.
  • 1 EL Backpulver Stelle sicher, dass es frisch ist.
  • 1 TL Backsoda Wirkungsvoll in Kombination mit Backpulver.
  • 1 TL Salz Verstärkt den Geschmack.
  • 1 Tasse Buttermilch Ersatz: normale Milch mit Zitronensaft.
  • 2 Stück Eier Bedenke Eiersatz für vegane Varianten.
  • 1/2 Tasse Ungesalzene Butter (geschmolzen) Ersatz: neutrales Öl.
  • 1 TL Vanilleextrakt Für das besondere Aroma.
  • 1/2 Tasse Brauner Zucker Für Geschmack und Feuchtigkeit.
  • 1 TL Gemahlener Zimt Essentiell für den Zimtschnecken-Geschmack.
Für die Frischkäseglasur
  • 200 g Frischkäse Achte darauf, dass er weich genug ist.
  • 1 Tasse Puderzucker Sorgt für Süße in der Glasur.
  • 2 EL Milch Verwende jede Art; pflanzliche Milch ist geeignet.

Equipment

  • Waffeleisen

Method
 

Vorbereitung und Zubereitung
  1. Waffeleisen vorheizen gemäß den Anweisungen des Herstellers.
  2. Trockene Zutaten mischen: Allzweckmehl, Zucker, Backpulver, Backsoda und Salz in einer Schüssel vermengen.
  3. Nasse Zutaten kombinieren: Buttermilch, Eier, geschmolzene Butter und Vanille in einer anderen Schüssel verquirlen und zu den trockenen Zutaten geben.
  4. Zimtwirbel vorbereiten: geschmolzene Butter, braunen Zucker und Zimt in einer kleinen Schüssel kombinieren.
  5. Waffeln backen: Waffeleisen leicht einfetten, 1/2 Tasse Teig einfüllen, Zimtfüllung spritzen und 3-4 Minuten backen.
  6. Frischkäseglasur vorbereiten: Frischkäse, Puderzucker, Milch und Vanille gut verrühren.
  7. Waffeln warm servieren und mit der Frischkäseglasur überziehen.

Nutrition

Serving: 1WaffelCalories: 290kcalCarbohydrates: 38gProtein: 5gFat: 14gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 70mgSodium: 300mgPotassium: 120mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 500IUCalcium: 75mgIron: 1mg

Notes

Optional mit frischen Beeren oder gerösteten Äpfeln garnieren.

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