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Zimtschnecken-Käsekuchen mit Frischkäse

Zimtschnecken-Käsekuchen mit Frischkäse genießen

Dieses Rezept für Zimtschnecken-Käsekuchen mit Frischkäse vereint cremige Textur und Zimtgeschmack in einem köstlichen Dessert.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 45 minutes
Abkühlzeit 1 hour
Total Time 2 hours 5 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 400 g Frischkäse bei Raumtemperatur
  • 200 g Zucker brauner Zucker optional
  • 3 Stück Eier große Eier, bei Raumtemperatur
  • 1 TL Vanilleextrakt oder Mandelessenz
  • 200 g Quark halbweicher Käse als Alternative
Für den Boden
  • 100 g Butter ungesalzen
  • 200 g Mehl Allzweckmehl oder glutenfreies Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 2 TL Zimt frischer Zimt für besten Geschmack
  • 100 g Brauner Zucker
Für das Topping
  • 50 g Gehackte Walnüsse oder Mandeln optional
  • eine Prise Salz

Equipment

  • Springform
  • Mixer
  • Schüssel
  • Backpapier

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Backofen auf 175 °C vor und bereite die Springform vor.
  2. Mische Mehl, Zucker und Backpulver in einer großen Schüssel. Füge die geschmolzene Butter hinzu.
  3. Vermische den Frischkäse in einer separaten Schüssel und füge die restlichen Zutaten der Füllung hinzu.
  4. Mische Zucker und Zimt in einer kleinen Schüssel.
  5. Schichte die Krümelmischung, die Füllung und die Zimt-Zucker-Mischung in die Springform.
  6. Backe den Käsekuchen für 40-45 Minuten, bis er goldbraun ist.
  7. Lass den Kuchen in der Form vollständig abkühlen, bevor du ihn anschneidest und servierst.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 320kcalCarbohydrates: 40gProtein: 5gFat: 15gSaturated Fat: 9gCholesterol: 70mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 25gVitamin A: 500IUVitamin C: 1mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, dass der Frischkäse Raumtemperatur hat und verwende frischen Zimt für besten Geschmack.

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