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Würzige Speck-Frischkäse-Bagels

Würzige Speck-Frischkäse-Bagels mit Wow-Effekt

Ein köstliches Rezept für Würzige Speck-Frischkäse-Bagels, die schnell zubereitet sind und ein Geschmackserlebnis bieten.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 4 Bagels
Course: Frühstück
Cuisine: International
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Bagels
  • 4 Stück Bagels Dichte und chewy Varianten wählen
Für die Füllung
  • 200 g Frischkäse Vollfett verwenden
  • 100 g Geriebener Cheddar Kann durch jede schmelzbare Käsesorte ersetzt werden
  • 100 g Gekochter Speck Krümel, abgekühlt
  • 2 EL Mayonnaise Kann durch griechischen Joghurt ersetzt werden
  • 2 EL Sauerrahm Fettärmere Alternativen verwendbar
  • 1 TL Hot Sauce Optional
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
Garnitur
  • 2 EL Frischer Schnittlauch Fein gehackt

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Messer
  • Löffel
  • Spachtel

Method
 

Herstellung
  1. In einer Schüssel den Frischkäse, geriebenen Cheddar, gewürfelten Speck, Mayonnaise, Sauerrahm, eventuell Hot Sauce sowie Salz und Pfeffer miteinander vermengen, bis die Mischung glatt und cremig ist.
  2. Schneiden Sie die Unterseite jedes Bagels dünn an und höhlen Sie diese vorsichtig aus.
  3. Verteilen Sie die vorbereitete Frischkäse-Mischung gleichmäßig in die ausgehöhlten Bagels.
  4. Legen Sie die gefüllten Bagels auf ein Backblech und backen Sie sie im vorgeheizten Ofen bei 190°C für 12-15 Minuten.
  5. Nehmen Sie die Bagels aus dem Ofen, lassen Sie sie kurz abkühlen und garnieren Sie sie mit zerbröseltem Speck und Schnittlauch.

Nutrition

Serving: 1BagelCalories: 450kcalCarbohydrates: 30gProtein: 20gFat: 30gSaturated Fat: 12gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 500IUCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Die gefüllten Bagels sollten sofort serviert werden, um das volle Geschmackserlebnis zu genießen.

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