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Weihnachts-Marascino-Kirsch-Shortbread-Kekse

Weihnachts-Marascino-Kirsch-Shortbread-Kekse selbstgemacht

Genießen Sie die festlichen Weihnachts-Marascino-Kirsch-Shortbread-Kekse mit zarter Textur und süßer Kirschfüllung.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Abkühlen 5 minutes
Total Time 32 minutes
Servings: 24 Kekse
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 150

Ingredients
  

Für den Teig
  • 200 g Butter ungesalzen, zimmertemperatur
  • 100 g Zucker brauner Zucker empfohlen
  • 300 g Mehl Allzweckmehl oder glutenfreies Mehl
  • 150 g Maraschino-Kirschen gut abtropfen und klein schneiden
  • 100 g Mini-Schokoladenstückchen optional
  • 1 TL Vanilleextrakt optional

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Mikrowelle

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 175°C vor und lege ein Backblech mit Pergamentpapier aus.
  2. In einer großen Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker cremig rühren, bis die Mischung leicht und luftig ist.
  3. Füge nach und nach das Mehl hinzu und mische alles, bis die Zutaten gerade so kombiniert sind.
  4. Falte die klein gehackten und gut abgetropften Maraschino-Kirschen vorsichtig in den Teig ein.
  5. Verwende einen Esslöffel, um Portionen des Teigs auf das vorbereitete Backblech zu geben.
  6. Backe die Kekse für 10-12 Minuten im vorgeheizten Ofen, bis die Ränder leicht goldbraun sind.
  7. Lass die Kekse nach dem Backen etwa 5 Minuten auf dem Backblech abkühlen, bevor du sie vorsichtig auf ein Kuchengitter transfrierst.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 8gSaturated Fat: 5gCholesterol: 30mgSodium: 50mgPotassium: 50mgSugar: 10gVitamin A: 5IUCalcium: 2mgIron: 4mg

Notes

Variiere die Keksfüllung nach Belieben mit Schokoladenstückchen oder anderen Trockenfrüchten.

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