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Warmes Vanille-Eggnog-Brot mit knusprigem Krümeltopping

Warmes Vanille-Eggnog-Brot mit knusprigem Krümeltopping für die Feiertage

Genießen Sie dieses warme Vanille-Eggnog-Brot mit knusprigem Krümeltopping, das perfekt für die Feiertage ist.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 40 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 1 hour 5 minutes
Servings: 8 Scheiben
Course: Backen
Cuisine: festlich
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 115 g Salzbutter Zimmertemperatur
  • 1 Päckchen Instant-Vanille-Puddingmischung optional
  • 0.5 TL Salz essentiell zur Geschmacksverstärkung
  • 1 TL Vanilleextrakt reine Vanille empfohlen
  • 300 ml Fertiger Eggnog oder Milch-Alternative
  • 1 TL Rumextrakt optional
  • 150 g Zucker oder brauner Zucker
  • 2 Stück Eier Zimmertemperatur
  • 1 TL Muskatnuss frisch gemahlen
  • 250 g Allzweckmehl
  • 1 TL Backpulver essentielles Treibmittel
Für das Krümeltopping
  • 60 g Kaltes, gewürfeltes Butter kalt verwenden
  • 1 TL Zimt oder Muskatnuss
  • 50 g Zucker brauner Zucker empfohlen

Equipment

  • Schüssel
  • Mikser
  • Backofen
  • Mini-Backformen
  • Sieb

Method
 

Zubereitung
  1. Butter und Zucker cremig rühren.
  2. Nasse Zutaten einarbeiten.
  3. Trockene Zutaten kombinieren.
  4. Backformen vorbereiten.
  5. Krümeltopping herstellen.
  6. Topping hinzufügen.
  7. Backen.
  8. Abkühlen und Servieren.

Nutrition

Serving: 1ScheibeCalories: 250kcalCarbohydrates: 37gProtein: 4gFat: 10gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 40mgSodium: 180mgPotassium: 120mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 200IUCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Optional: Servieren Sie die Scheiben warm mit etwas Butter.

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