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Tiramisu-Bällchen

Verführerische Tiramisu-Bällchen: Köstliche Kaffeenascherei

Tiramisu-Bällchen sind eine köstliche Kaffeenascherei, die perfekt für jede Gelegenheit ist.
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Prep Time 30 minutes
Kühlzeit 1 hour
Total Time 1 hour 30 minutes
Servings: 10 Bällchen
Course: Nachtisch
Cuisine: Italienisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Bällchen
  • 200 g Löffelbiskuit Glutenfreie Löffelbiskuits können verwendet werden.
  • 250 g Mascarpone Laktosefreier Mascarpone kann verwendet werden.
  • 100 ml Espresso Gebrühter Kaffee kann als Alternative verwendet werden.
  • 50 ml Rum Optional, kann durch Vanilleextrakt ersetzt werden.
  • 75 ml Ahornsirup Kann durch Honig oder Puderzucker ersetzt werden.
  • 1 TL Vanilleextrakt Aromatisierte Liköre können ebenfalls verwendet werden.
  • 200 g Dunkle Schokolade Milchfreie Schokolade kann verwendet werden.
  • 30 g Kakaopulver Optional, sorgt für eine ansprechende Optik.

Equipment

  • Mixer
  • Schüssel
  • Wasserbad
  • Gabel
  • Alufolie oder Backpapier

Method
 

Zubereitung
  1. Zerkleinern Sie die Löffelbiskuits mit einem Mixer, bis sie feine Krümel ergeben.
  2. Kombinieren Sie in einer Schüssel die Keksbrösel mit Mascarpone, Espresso, Rum (falls verwendet), Ahornsirup und Vanilleextrakt.
  3. Nehmen Sie kleine Portionen der Mischung und formen Sie sie zu Kugeln.
  4. Legen Sie diese auf einen Teller und lassen Sie sie mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen.
  5. Erhitzen Sie die dunkle Schokolade in einem Wasserbad, bis sie geschmolzen ist.
  6. Tauchen Sie jede Kugel in die geschmolzene Schokolade und lassen Sie überschüssige Schokolade abtropfen.
  7. Bestäuben Sie die Kugeln mit Kakaopulver und lassen Sie sie aushärten.

Nutrition

Serving: 1BällchenCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 8gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 15mgSodium: 30mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 200IUCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Servieren Sie die Tiramisu-Bällchen mit einer Tasse frisch gebrühtem Kaffee für optimale Genussmomente.

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