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Verführerische Kirschen- und Frischkäse-Danish

Verführerische Kirschen- und Frischkäse-Danish für Genießer

Genießen Sie diese verführerischen Kirschen- und Frischkäse-Danish, die einfach zuzubereiten sind und perfekt für jeden Anlass.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 8 Danish
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Packung Gefrorener Blätterteig Bei Raumtemperatur auftauen
Für die Füllung
  • 250 g Frischkäse Kann durch Mascarpone oder Ricotta ersetzt werden.
  • 200 g Frische Kirschen Oder Kirschfüllung, auch Austauschbar mit anderen Früchten.
Für den Eierwasch
  • 1 Eigelb Kann durch pflanzliche Milch ersetzt werden.
Für den Zuckerguss
  • 100 g Puderzucker Alternativ Honig oder Ahornsirup verwenden.
  • 2 EL Milch Nicht-milchhaltige Optionen sind möglich.

Equipment

  • Backblech
  • Rührschüssel
  • Teigrolle

Method
 

Zubereitung
  1. Lasst den gefrorenen Blätterteig etwa 30 Minuten bei Raumtemperatur auftauen.
  2. Schlagt den Frischkäse in einer Schüssel cremig.
  3. Platziert den aufgetauten Blätterteig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche und rollt ihn aus.
  4. Schneidet den Teig in gewünschte Formen und gebt die Frischkäsefüllung auf die Mitte.
  5. Bestreicht die Ränder mit dem verquirlten Eigelb oder pflanzlicher Milch.
  6. Legt die Danish auf ein Backblech und backt sie bei 200°C für etwa 25 Minuten.
  7. Lasst die Danish abkühlen und mischt den Puderzucker mit der Milch, um den Zuckerguss zu machen.
  8. Genießt die Danish warm oder bei Zimmertemperatur.

Nutrition

Serving: 1DanishCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 4gFat: 12gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 50mgSodium: 150mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 5IUVitamin C: 10mgCalcium: 4mgIron: 5mg

Notes

Dieses Rezept kann leicht mit anderen Früchten angepasst werden und ist ideal für Brunch oder Nachmittagskaffee.

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