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Französische Toast-Rollen mit Apfel- und Zimtfüllung

Vegan Französische Toast-Rollen mit Apfel- und Zimtfüllung

Köstliche vegane Französische Toast-Rollen mit Apfel- und Zimtfüllung, perfekt für ein schnelles Frühstück oder Dessert.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Rollen
Course: Frühstück
Cuisine: Vegan
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Füllung
  • 3 Stück Äpfel Granny Smith empfohlen
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 2 Esslöffel Süßungsmittel z.B. Ahornsirup oder Agave
Rollen
  • 8 Scheiben Brot glutenfreies Brot optional
  • 1 Tasse Pflanzenmilch z.B. Mandel- oder Hafermilch
Textur
  • 1/2 Tasse Nüsse oder getrocknete Früchte z.B. Walnüsse oder Rosinen (optional)

Equipment

  • Ofen
  • Mischschüssel
  • Backblech

Method
 

Zubereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 180°C (350°F) vor.
  2. Schneide die Äpfel in kleine Stücke und mische sie in einer Schüssel mit Zimt und dem gewählten Süßungsmittel.
  3. Weiche die Brotscheiben in einer Mischung aus Pflanzenmilch und zusätzlichem Süßungsmittel ein.
  4. Lege einen Esslöffel der Apfelmischung auf jede Brotscheibe, rolle sie auf und platziere sie mit der Naht nach unten auf einem Backblech.
  5. Backe die Roll-Ups etwa 15-20 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
  6. Genieße die warmen Roll-Ups pur oder mit Zucker oder Sirup.

Nutrition

Serving: 1RolleCalories: 150kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 2gSaturated Fat: 0.5gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 1gSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 3gSugar: 10gVitamin A: 100IUVitamin C: 5mgCalcium: 30mgIron: 0.5mg

Notes

Optional: Eine Prise Muskatnuss in die Apfelmischung geben, um den Geschmack zu intensivieren.

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