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Vanillekipferl Dessert mit Himbeeren – alkoholfrei genießen

Vanillekipferl Dessert mit Himbeeren – Genuss ohne Alkohol

Vanillekipferl Dessert mit Himbeeren – alkoholfrei genießen, vereint zarte Kekse und frische Himbeeren für ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
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Prep Time 30 minutes
Kühlzeit 2 hours
Total Time 2 hours 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Vanillekipferl
  • 200 g Vanillekipferl verwenden Sie glutenfreie Varianten für ein buntes Fest
Für die Früchte
  • 200 g Himbeeren frisch oder gut abgetropft aus dem Tiefkühlfach
  • 150 g Erdbeeren gehackt
  • 100 g Johannisbeeren
Für die Sahne
  • 300 ml Sahne alternativ Kokos- oder Sojasahne
  • 50 g Puderzucker oder Agavensirup
  • 1 TL Vanilleextrakt oder das Mark einer Vanilleschote
  • 1 EL Zitronensaft oder Limettensaft

Equipment

  • Mischschüssel
  • Handmixer
  • Schneidebrett
  • Gläser zum Schichten

Method
 

Zubereitung
  1. Waschen und schneiden Sie die Erdbeeren; mischen Sie sie mit Zucker und Zitronensaft. Lassen Sie die Mischung 15 Minuten marinieren.
  2. Schlagen Sie die Sahne, bis sich weiche Spitzen bilden. Fügen Sie Puderzucker und Vanilleextrakt hinzu, bis die Mischung luftig ist.
  3. Zerbröseln Sie die Vanillekipferl in kleine Stücke.
  4. Schichten Sie abwechselnd die zerbröselten Vanillekipferl, die Sahne und die marinierten Früchte in eleganten Gläsern.
  5. Kühlen Sie die Gläser für 1-2 Stunden im Kühlschrank.
  6. Garnieren Sie das Dessert nach Belieben mit frischen Beeren, Puderzucker und Minzblättern.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 3gFat: 18gSaturated Fat: 10gCholesterol: 30mgSodium: 50mgPotassium: 200mgFiber: 3gSugar: 25gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 50mgIron: 0.5mg

Notes

Dieses Rezept eignet sich perfekt für festliche Anlässe oder als süße Belohnung an jedem Tag. Experimentieren Sie mit verschiedenen Früchten und Keksen.

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