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Tomaten-Mozzarella-Bagel

Tomaten-Mozzarella-Bagel in 10 Minuten zaubern

Ein schnelles Rezept für Tomaten-Mozzarella-Bagel, perfekt für ein gesundes Frühstück.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 2 Bagel
Course: Frühstück
Cuisine: Vegetarisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Bagel
  • 2 Stück Bagel Brötchen Vollkornbagels für gesündere Alternative
Für den Belag
  • 100 g Fettfreier Frischkäse Griechischer Joghurt ist eine würzige Option
  • 2 Stück Tomaten Dünn geschnitten
  • 150 g Mozzarella Frisch oder gerieben
Für die Extras
  • 50 g Rucola (Arugula) Kann durch Spinat ersetzt werden
  • 1 EL Basilikum Getrockneter Basilikum geht auch
  • 2 EL Balsamico-Glasur Reduzierter Balsamico-Essig ist eine Alternative

Equipment

  • Messer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Halbiere die Bagel Brötchen und verteile eine Schicht Frischkäse.
  2. Schneide die Tomaten und Mozzarella in dünne Scheiben und lege sie auf den Frischkäse.
  3. Füge Rucola und Basilikum hinzu.
  4. Veredle mit Balsamico-Glasur.
  5. Serviere die Bagels sofort.

Nutrition

Serving: 1BagelCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 12gFat: 8gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 10mgSodium: 400mgPotassium: 350mgFiber: 5gSugar: 2gVitamin A: 800IUVitamin C: 10mgCalcium: 200mgIron: 1.5mg

Notes

Achte auf frische Zutaten und präsentiere die Bagels appetitlich.

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