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Toffifee-Kekse aus dem Airfryer

Toffifee-Kekse aus dem Airfryer ganz einfach zubereiten

Zaubere mit einfachen Zutaten köstliche Toffifee-Kekse aus dem Airfryer. Ein schnelles Dessert voller Karamell-, Nuss- und Schokoladengeschmack!
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 6 minutes
Total Time 21 minutes
Servings: 12 Kekse
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 10 Stück Toffifee Alternativ andere schokoladige Karamellbonbons verwenden.
  • 120 g Butter Ungesalzene Butter für mehr Kontrolle über den Salzgehalt.
  • 2 Eier Mittel, als vegane Option Flax-Eier nutzen.
  • 30 g Zucker Kokosblütenzucker für einen anderen Geschmack ausprobieren.
  • 60 g Brauner Zucker Verändert die Konsistenz, wenn weißer Zucker verwendet wird.
  • 2 TL Vanilleextrakt Reinen Vanilleextrakt verwenden für das beste Aroma.
  • 1 TL Backpulver Frische überprüfen für optimale Wirkung.
  • 1 Prise Salz Koscheres Salz für bessere Verteilung verwenden.
  • 340 g Mehl Eine glutenfreie Mehlmischung kann ebenfalls verwendet werden.
Für das Topping
  • Meersalz Zum Bestreuen vor dem Servieren für geschmacklichen Kontrast.

Equipment

  • Airfryer

Method
 

Schritte
  1. Teig zubereiten: Butter und beide Zucker in einer Schüssel kräftig verrühren, bis leicht und fluffig (3-5 Minuten). Eier und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
  2. Trockene Zutaten vermischen: Mehl, Backpulver und eine Prise Salz in einer separaten Schüssel vermengen.
  3. Teig kombinieren: Trockene Mischung allmählich zur feuchten Mischung hinzufügen und vorsichtig rühren.
  4. Toffifee hinzufügen: Klein geschnittene Toffifee-Stücke in den Teig falten.
  5. Teig formen: Große Bälle oder kleinere Bällchen formen und in Frischhaltefolie wickeln, idealerweise über Nacht im Gefrierfach ruhen lassen.
  6. Airfryer vorheizen: Bei 160°C (320°F) für 3-5 Minuten vorheizen.
  7. Kekse backen: Gefrorene Teigbälle auf Backpapier im Airfryer-Korb legen und für 7-8 Minuten backen.
  8. Auskühlen lassen: Kekse 2 Minuten im Korb ruhen lassen, dann vorsichtig abkühlen lassen.
  9. Servieren: Kekse nach Belieben mit Meersalz bestreuen.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 15mgSodium: 80mgPotassium: 50mgSugar: 10gVitamin A: 150IUCalcium: 10mgIron: 1mg

Notes

Perfekt für unerwartete Gäste oder um den eigenen Süßhunger zu stillen. Ideal für Filmabende!

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