Go Back
–+ servings
Tiramisu Kugeln

Tiramisu Kugeln: Einfache No-Bake Köstlichkeiten für Jeden

Genießen Sie Tiramisu Kugeln, eine einfache No-Bake Variante des klassischen Desserts, ideal für jede Gelegenheit.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 45 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 10 Kugeln
Course: Nachtisch
Cuisine: Italienisch
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Mascarpone-Mischung
  • 250 g Mascarpone Käse Vermeide andere Käsesorten für die beste Textur.
  • 200 ml Schlagsahne Achte darauf, dass sie kalt ist.
  • 60 g Puderzucker Kann durch normalen Zucker ersetzt werden.
  • 1 TL Vanilleextrakt Keine guten Alternativen verfügbar.
Basis
  • 200 g Biskuitkekse (Ladyfingers) Fertige Kekse erleichtern die Zubereitung.
  • 200 ml starker Kaffee Entkoffeinierter Kaffee funktioniert ebenso gut.
  • 50 ml Kaffeelikör Optional für tiefere Geschmack.
Topping
  • 30 g Kakaopulver Dunkle Schokolade kann ebenfalls verwendet werden.

Equipment

  • Schüssel
  • Mixer
  • Löffel
  • Kühlschrank

Method
 

Zubereitung
  1. In einer gekühlten Schüssel die kalte Schlagsahne schlagen, bis steife Spitzen entstehen (ca. 3-5 Minuten). In einer separaten Schüssel Mascarpone mit Puderzucker glatt verrühren, dann die geschlagene Sahne und den Vanilleextrakt vorsichtig unterheben. 30 Minuten im Kühlschrank kühlen.
  2. Starken Kaffee aufbrühen und abkühlen lassen. Optional Kaffeelikör hinzufügen.
  3. Biskuitkekse kurz in die Kaffeemischung eintauchen und anschließend zerbröseln.
  4. Die zerbröselten Biskuitkekse vorsichtig in die gekühlte Mascarpone-Mischung folden und für etwa 1 Stunde kühlen.
  5. Portionsweise mit einem Löffel entnehmen und zu 2,5 cm großen Kugeln rollen, im Kakaopulver wälzen.
  6. Die Tiramisu Kugeln für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen, bevor du sie servierst.

Nutrition

Serving: 1KugelCalories: 120kcalCarbohydrates: 15gProtein: 2gFat: 6gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gCholesterol: 30mgSodium: 30mgPotassium: 50mgSugar: 8gVitamin A: 200IUCalcium: 50mgIron: 0.5mg

Notes

Garniere die Kugeln optional mit Schokolade oder frischen Beeren für einen besonderen Touch.

Tried this recipe?

Let us know how it was!