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Streuselkuchen mit Pudding aus einem Blechpan

Streuselkuchen mit Pudding aus einem Blechpan – Einfache Genussmomente

Ein köstlicher Streuselkuchen mit Pudding, der die ganze Familie begeistert. Perfekt für jede Gelegenheit.
Prep Time 30 minutes
Cook Time 40 minutes
Abkühlzeit 1 hour
Total Time 2 hours 10 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 300

Ingredients
  

Teig
  • 500 g Mehl glutenfreies Mehl für eine glutenfreie Variante
  • 150 g Zucker teilweise durch Honig oder Ahornsirup ersetzbar
  • 200 g Butter auch Margarine als milchfreie Alternative geeignet
  • 4 Stück Eier 1/4 Tasse Apfelmus pro Ei für vegane Variante
  • 1 Päckchen Backpulver keine Substitution empfohlen
  • 1 Prise Salz
Puddingfüllung
  • 1 Päckchen Puddingpulver frisch zubereiteter Vanillepudding kann auch verwendet werden
Streusel
  • 100 g Butter ideale kalte Butter
  • 100 g Zucker brauner Zucker für zusätzlichen Karamellgeschmack
  • 200 g Mehl Vollkornmehl für gesündere Optionen

Equipment

  • Backform

Method
 

Zubereitung
  1. Mische Mehl, Zucker, Butter, Eier, Puddingpulver, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel, bis ein homogener Teig entsteht.
  2. Bereite den Pudding nach Packungsanweisung zu und lasse ihn vollständig abkühlen.
  3. Fette eine Backform ein oder lege sie mit Backpapier aus.
  4. Gieße den vorbereiteten Teig gleichmäßig in die Backform.
  5. Verteile den abgekühlten Pudding gleichmäßig auf dem Teig.
  6. Vermenge Butter, Zucker und Mehl in einer Schüssel, bis sich die Streusel bilden und verteile diese über dem Pudding.
  7. Backe den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 180 °C für etwa 40 Minuten.
  8. Lass den Kuchen vollständig abkühlen, bevor du ihn servierst.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 300kcalCarbohydrates: 38gProtein: 4gFat: 15gSaturated Fat: 9gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 80mgSodium: 150mgPotassium: 120mgFiber: 1gSugar: 16gVitamin A: 500IUCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Optional: Mit Puderzucker bestäuben für einen süßen Akzent.

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