Bereite die Spaghetti nach den Anweisungen auf der Verpackung zu, bis sie al dente sind. Denk daran, etwa 1 Tasse Nudelwasser aufzuheben, bevor du die Pasta abgießt.

In einer großen Pfanne erhitzt du das Olivenöl bei mittlerer Hitze. Füge den gehackten Knoblauch hinzu und sauté, bis er duftet (etwa 1 Minute).

Gib die Zucchini-Scheiben in die Pfanne und brate sie 5-7 Minuten lang, bis sie zart und leicht goldbraun sind.

Kombiniere die gekochten Spaghetti mit der Zucchini und einem Teil des reservierten Nudelwassers. Rühre, bis eine cremige Sauce entsteht.

Mixe geriebenen Pecorino Romano, gehacktes Basilikum sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack unter die Pasta.

Sofort servieren, nach Belieben mit extra Basilikum und Käse garnieren.