Heize den Ofen auf 180°C (350°F) vor und lege eine 15x10 Zoll Backform mit Folie aus.

Vermische das Mehl, den Zucker, das Backpulver, den Zimt, das Natron, das Salz und die gemahlenen Nelken in einer großen Schüssel.

Rühre das Kürbispüree, die Eier und das Pflanzenöl in die trockenen Zutaten, bis alles gut vermischt ist.

Verteile den Teig gleichmäßig in der Backform.

Schmelze ¾ der Schokoladenstückchen in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze und lass die Schokolade abkühlen.

Schlage den Frischkäse mit 1/3 Tasse Zucker cremig und mische Ei, Milch und geschmolzene Schokolade unter.

Löffle die Schokoladenmischung gleichmäßig über den Kürbisteig und ziehe mit einem Messer durch den Teig, um einen Marmoreffekt zu erzeugen.

Streue die restlichen Schokoladenstückchen gleichmäßig über die oberste Schicht.

Backe die Riegel für 25-30 Minuten oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.

Lass die Riegel vollständig in der Form abkühlen, bevor du sie heraushebst und in Stücke schneidest.