Go Back
–+ servings
Schokoladengefüllte Blätterteigsterns

Schokoladengefüllte Blätterteigsterns für süße Genussmomente

Diese schokoladengefüllten Blätterteigsterns sind das perfekte Dessert für süße Genussmomente und überzeugen durch ihren knusprigen Teig und die reichhaltige Schokoladenfüllung.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 220
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Packung Blätterteig gekauft oder selbstgemacht
Für die Füllung
  • 200 g Schokolade dunkle Schokolade für intensiveren Geschmack
  • 1 Stück Eier für die Eistreiche, alternativ Milch oder Sahne
Für die Süße
  • 50 g Zucker reduziere nach Belieben

Equipment

  • Backblech
  • Ausstecher
  • Schüssel
  • Teigroller

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen vorheizen: Heize deinen Ofen auf 200°C vor, damit die Sterne gleichmäßig gebacken werden.
  2. Blätterteig vorbereiten: Rolle den Blätterteig aus und schneide ihn in Sternformen.
  3. Sterne füllen: Platziere einen Teelöffel geschmolzene Schokolade in die Mitte jedes Sterns und drücke die Spitzen zusammen.
  4. Eistreiche auftragen: Bestreiche die Oberseite der Sterne mit dem geschlagenen Ei.
  5. Backen: Lege die gefüllten Sterne auf ein Backblech und backe sie 25-30 Minuten lang.
  6. Abkühlen lassen: Lass die Sterne kurz abkühlen, bevor du sie servierst.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 220kcalCarbohydrates: 25gProtein: 3gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 40mgSodium: 150mgPotassium: 120mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 500IUCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Optional: Mit Puderzucker bestäuben für einen zusätzlichen süßen Kick!

Tried this recipe?

Let us know how it was!