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Avocado Eiersalat

Schneller Avocado Eiersalat für gesundes Wohlfühlessen

Ein schneller und gesunder Avocado Eiersalat, reich an Proteinen und gesunden Fetten, ideal für geschäftige Tage.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 2 Portionen
Course: Mittagessen
Cuisine: Gesund
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Salat
  • 2 Stück Hartgekochtes Ei Protein und Reichhaltigkeit
  • 1 Stück Avocado Reif, aber nicht überreif
  • 200 g Hüttenkäse Fettarme Variante, wenn gewünscht
  • nach Geschmack Salz Verstärkt den Geschmack
  • nach Geschmack Pfeffer Verstärkt den Geschmack
  • 1 EL Zitrone (Saft) Frischer Saft hat den besten Geschmack
  • 150 g Romana-Salat Frisch und knackig
  • 1 Prise Getrocknete Chiliflocken Optional, für mehr Würze

Equipment

  • Schüssel
  • Gabel
  • Messer
  • Brett

Method
 

Zubereitung
  1. Zutaten vorbereiten: Schäle das hartgekochte Ei und halbiere die Avocado.
  2. Mischen: Lege das Ei, die Avocado und den Hüttenkäse in eine Schüssel und vermenge alles gut.
  3. Würzen: Füge Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzu und rühre alles um.
  4. Salat schneiden: Wasche die Blätter des Romana-Salats, trockne sie und schneide sie in dünne Streifen.
  5. Vermischen: Füge die Salatblätter zur Mischung hinzu und streue optional Chiliflocken darüber.
  6. Servieren: Fülle den Salat in ein Pita-Brot oder genieße ihn mit Crackern.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 10gProtein: 15gFat: 18gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 12gCholesterol: 186mgSodium: 300mgPotassium: 600mgFiber: 6gSugar: 1gVitamin A: 200IUVitamin C: 15mgCalcium: 100mgIron: 2mg

Notes

Verifiziere die Reife der Avocado für die beste Textur und Frische.

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