Heize deinen Ofen auf 175°C vor und bereite ein Muffinblech mit 12 Muffinförmchen vor.

In einer großen Rührschüssel vermenge die weiche Butter und den Zucker. Rühre die Mischung für etwa 2-3 Minuten.

Schneide das Marzipan in kleine Stücke und füge es zur Butter-Zucker-Mischung hinzu, zusammen mit dem Bittermandel-Aroma.

Schlage die Eier einzeln in die Schüssel und mische nach jeder Zugabe gut durch.

In einer separaten Schüssel kombiniere das Weizenmehl, die gemahlenen Mandeln, das Backpulver und das Salz.

Füge die trockene Mischung abwechselnd mit der Milch zur feuchten Mischung hinzu.

Verteile den Teig gleichmäßig in die vorbereiteten Muffinförmchen und streue die Mandelscheiben darauf.

Backe die Muffins im vorgeheizten Ofen für 18-22 Minuten.