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Schnelle Käsekugel

Schnelle Käsekugel: Der cremige Traum für Naschkatzen

Schnelle Käsekugel sind cremige Bällchen, die den Geschmack eines Cheesecakes in praktischer Fingerfood-Form vereinen.
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Prep Time 15 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 10 Kugeln
Course: Nachtisch
Cuisine: International
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Käsekugel
  • 250 g Frischkäse Zimmertemperatur
  • 100 g Puderzucker
  • 1 TL Vanilleextrakt kann durch Mandelessenz ersetzt werden
  • 200 g Butterkekse können durch Graham-Cracker ersetzt werden
  • 100 g Weiße Schokolade optional
Für die Dekoration
  • 50 g Kokosraspeln
  • 30 g Kakaopulver
  • 50 g Zerbröselte Kekse

Equipment

  • Schüssel
  • Löffel
  • Kühlschrank

Method
 

Zubereitung
  1. Mischen: In einer großen Schüssel den Frischkäse, Puderzucker und Vanilleextrakt gut verrühren, bis die Masse glatt und cremig ist.
  2. Einarbeiten: Nach und nach die fein zerbröselten Butterkekse in die Mischung einarbeiten, bis alles gut vermengt ist. Geschmolzene weiße Schokolade hinzufügen, falls verwendet.
  3. Kühlen: Die Masse für 10-15 Minuten im Kühlschrank kühlen, damit sie fester wird.
  4. Formen: Mit einem Esslöffel Portionen abstecken und zu gleichmäßigen Kugeln rollen.
  5. Wälzen: Rolle die Bällchen in Kokosraspeln, Kakaopulver oder zerbröselten Keksen.
  6. Letzte Kälte: Die fertigen Kugeln für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kühlen.

Nutrition

Serving: 1KugelCalories: 120kcalCarbohydrates: 15gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 20mgSodium: 50mgPotassium: 50mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 100IUCalcium: 30mgIron: 0.5mg

Notes

Optional: Serviere sie auf einem hübschen Teller mit frischen Beeren für eine ansprechende Präsentation.

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