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Schnelle gebackene Apfelringe

Schnelle gebackene Apfelringe – Knuspriger Genuss

Schnelle gebackene Apfelringe sind der perfekte, knusprige Snack für den Herbst.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 4 Stück Äpfel Feste Sorten wie Granny Smith oder Braeburn
  • 200 g Allzweckmehl
  • 50 g Zucker Weißer oder brauner Zucker
  • 1 TL Zimt Menge je nach Geschmack anpassen
  • 1 TL Backpulver
Zum Frittieren
  • 500 ml Pflanzenöl Neutrale Öle wie Sonnenblumen- oder Rapsöl
  • 50 ml Wasser Nach Bedarf hinzufügen
Serviervorschläge
  • 50 g Puderzucker Zum Bestäuben
  • 1 Kugel Eiscreme Vanilleeis

Equipment

  • tiefe Pfanne
  • Schüssel
  • Schaumkelle

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Wasche die Äpfel gründlich und entferne das Kerngehäuse. Schneide die Äpfel in 1 cm dicke Ringe und lege sie auf Küchenpapier.
  2. Vermenge in einer Schüssel Allzweckmehl, Zucker, Backpulver und Zimt gut miteinander. Füge allmählich Wasser hinzu und rühre, bis ein glatter Teig entsteht.
  3. Tauche die Apfelringe in den Teig ein, so dass sie gleichmäßig bedeckt sind. Lege sie auf einen Teller.
  4. Erhitze das Pflanzenöl in einer Pfanne. Frittiere die Apfelringe portionsweise für 2-3 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun sind.
  5. Lasse die Apfelringe auf Küchenpapier abtropfen und serviere sie warm, bestäubt mit Puderzucker oder mit einer Kugel Vanilleeis.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 2gFat: 12gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gSodium: 150mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 10gVitamin A: 100IUVitamin C: 5mgCalcium: 10mgIron: 0.5mg

Notes

Nach Belieben mit verschiedenen Toppings und Aromen experimentieren.

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