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Schmelzende Hähnchenbrust

Schmelzende Hähnchenbrust für Genussmomente zuhause

Schmelzende Hähnchenbrust ist ein einfaches und schmackhaftes Gericht, perfekt für stressige Wochentage und schnelle Abendessen.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Deutsch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 4 Stücke Hähnchenbrustfilets frische und hochwertige Brustfilets
  • 1 TL Salz für vollmundigen Geschmack
  • 1 TL Pfeffer für einen leichten Schärfekick
Für die Würze
  • 1 TL Knoblauchpulver toller Aroma-Träger
  • 1 TL Paprikapulver für Farbe und einen Hauch von Süße
Für die Cremigkeit
  • 4 Scheiben Schinken bringt herzhaften Geschmack
  • 200 g Schweizer Käse oder Gouda/Mozzarella
Für die Zubereitung
  • 2 EL Olivenöl zum Braten
  • 100 ml Hühnerbrühe oder Gemüsebrühe für vegetarische Version
Garnitur
  • Gehackte Petersilie optional, für frischen Geschmack

Equipment

  • Ofen
  • ofensichere Form
  • Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 175 °C vor.
  2. Würze die Hähnchenbrustfilets mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Paprikapulver.
  3. Lege die gewürzten Hähnchenbrustfilets in eine ofenfeste Form.
  4. Bestreiche jedes Hähnchenbrustfilet mit Mayonnaise und lege eine Scheibe Schinken darauf.
  5. Lege auf jedes Hähnchenbrustfilet einige Scheiben frischer Tomate und garniere mit einer Schicht Schweizer Käse.
  6. Backe die Hähnchenbrust für 25-30 Minuten, bis das Hähnchen zart ist und der Käse goldbraun aussieht.
  7. Lasse die Hähnchenbrust ein paar Minuten ruhen und garniere sie mit gehackter Petersilie, bevor du sie servierst.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 5gProtein: 45gFat: 28gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 100mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Die Hähnchenbrust kann kreativ mit verschiedenen Käsesorten und Gemüsen variiert werden.

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