Reis kochen: Kochen Sie den Reis nach Packungsanleitung in leicht gesalzenem Wasser, bis er weich ist. Stellen Sie ihn beiseite und lassen Sie ihn kurz ausdampfen.

Hähnchen vorbereiten: Schneiden Sie die Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke und würzen Sie sie großzügig mit Salz und Pfeffer.

Zwiebeln dünsten: Hacken Sie die Zwiebel und dünsten Sie sie in erhitzter Butter 3-5 Minuten lang, bis sie glasig ist.

Hähnchen anbraten: Fügen Sie das gewürzte Hähnchen hinzu und braten Sie es 5-7 Minuten goldbraun an.

Sauce zubereiten: Geben Sie Sahne, Dijon-Senf und Honig in die Pfanne und lassen Sie die Mischung 2-3 Minuten köcheln.

Hähnchen schmorren: Setzen Sie das Hähnchen zurück in die Pfanne und lassen Sie es 5-7 Minuten bei niedriger Hitze in der Sauce ziehen.

Servieren: Richten Sie das Hähnchen auf Tellern an und servieren Sie es mit dem vorbereiteten Reis.