Saftiges Honig-Senf-Hähnchen in nur 35 Minuten

Dieses saftige Honig-Senf-Hähnchen ist ein köstliches Abendessen mit einer perfekten Balance aus süßem Honig und würzigem Senf.

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Prep Time 10

Cook Time 25

Ruhen lassen 5

Total Time 35

Servings: 4 Portionen

Course: Abendessen

Cuisine: Deutsch

Calories: 250

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für das Hähnchen

4 Stück Hähnchenbrustfilets die Hauptzutat, sorgt für eine saftige Textur
2 EL Olivenöl für Feuchtigkeit und einen leichten Geschmack
2 Zehen Knoblauch fügt aromatische Tiefe hinzu; frisch oder pulverisiert
1 Prise Salz grundlegendes Gewürz zur Geschmacksverstärkung
1 Prise Pfeffer grundlegendes Gewürz zur Geschmacksverstärkung

Für die Glasur

3 EL Honig liefert die süße Note; kann variieren
2 EL Senf bringt Würze und Geschmack; verschiedene Sorten möglich
1 TL Paprikapulver sorgt für zusätzlichen Geschmack und Farbe

Equipment

Ofen
Schüssel
ofensichere Form
Thermometer

Method

Zubereitung

Ofen auf 200°C vorheizen.
In einer großen Schüssel Honig, Senf, Olivenöl, gehackten Knoblauch, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermischen.
Hähnchenbrustfilets in eine ofenfeste Form legen und mit der Glasur bestreichen.
Paprikapulver über die bestrichenen Hähnchenbrustfilets streuen.
In den vorgeheizten Ofen schieben und 20 bis 25 Minuten backen.
Hähnchen nach dem Backen einige Minuten ruhen lassen und warm servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 15gProtein: 30gFat: 10gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 75mgSodium: 200mgPotassium: 400mgFiber: 1gSugar: 8gVitamin A: 100IUVitamin C: 3mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Experimentieren Sie mit verschiedenen Senfarten und Kräutern für Ihren eigenen Twist. Die richtige Senfsorte und das Ruhen lassen sind Schlüssel für den perfekten Geschmack.

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