Ingredients
Equipment
Method
- Ofen vorheizen: Heize deinen Ofen auf 160°C (320°F) im Umluftmodus vor und bereite eine Backform mit Backpapier vor oder fette sie gut ein.
- Buttercreme zubereiten: Schlage die weich gewordene Butter mit Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel hell und fluffig.
- Eier hinzufügen: Gib die Eier nacheinander dazu und schlage gut nach jedem Ei.
- Trockene Zutaten mischen: Mische das Mehl, Backpulver und Salz. Füge diese Mischung nach und nach zur Buttercreme hinzu, abwechselnd mit der Buttermilch.
- Kuchen formen: Gieße den Teig in die vorbereitete Backform und glätte die Oberfläche. Verteilt die Kirschen gleichmäßig darauf und drücke sie leicht in den Teig.
- Backen: Backe den Kuchen etwa 35 Minuten lang. Überprüfe mit einem Zahnstocher, ob der Kuchen durchgebacken ist.
- Auftauen und Servieren: Lass den Kuchen kurz abkühlen, bevor du ihn auf ein Kuchengitter transferierst und bestäube ihn mit Puderzucker.
Nutrition
Notes
Serviere ihn warm mit einer Kugel Vanilleeis für ein perfektes Geschmackserlebnis.
