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Saftige Orange Schokolade Weihnachtspralinen

Saftige Orange Schokolade Weihnachtspralinen zum Verlieben

Diese saftigen Orange Schokolade Weihnachtspralinen sind ein Genuss für den Gaumen und ein echter Blickfang bei jedem festlichen Anlass.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Kühlzeit 2 hours
Total Time 2 hours 45 minutes
Servings: 20 Pralinen
Course: Nachtisch
Cuisine: Weihnachtsgebäck
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Pralinen
  • 200 ml Schlagsahne Kann durch Kokosmilch ersetzt werden für eine vegane Variante.
  • 200 g Dunkle Schokolade Kann durch Carob-Chips ersetzt werden.
  • 1 TL Orangenschale Oder 1/4 Teelöffel Orangenextrakt.
  • 50 g Schokoladenstreusel Kann durch Kakaopulver ersetzt werden.
Für die Dekoration
  • Punkt Puderzucker Optional für eine süße Note.
  • 1 TL Lebkuchen-Gewürz Für eine festliche Note.

Equipment

  • kleine Auflaufform
  • Backblech
  • kleiner Topf
  • Spatel
  • Eisportionierer

Method
 

Zubereitung
  1. Lege eine kleine Auflaufform mit Backpapier aus und stelle ein Backblech bereit.
  2. Gib die Schlagsahne und die Orangenschale in einen kleinen Topf und erhitze diese Mischung bei niedriger Hitze.
  3. Nehme den Topf vom Herd und füge die dunkle Schokolade hinzu. Rühre gründlich, bis die Schokolade geschmolzen ist.
  4. Gieße die Schokoladenmischung in die vorbereitete Form und glätte die Oberfläche. Stelle sie für etwa 2 Stunden in den Kühlschrank.
  5. Nimm die Form aus dem Kühlschrank und benutze einen kleinen Eisportionierer, um gleichmäßige Portionen abzustechen.
  6. Wälze die Bällchen in den Schokoladenstreuseln, bis sie vollständig bedeckt sind.
  7. Lege die dekorierten Pralinen auf das Backblech und stelle sie für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank.

Nutrition

Serving: 1PralineCalories: 150kcalCarbohydrates: 18gProtein: 2gFat: 8gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 15mgSodium: 50mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 2IUCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Diese Pralinen sind ein perfektes Geschenk und können leicht an verschiedene diätetische Bedürfnisse angepasst werden.

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