Rührei Wraps für schnelles, gesundes Essen

Rührei Wraps sind eine schnelle und gesunde Mahlzeit, die einfach zuzubereiten ist und voller Geschmack steckt.

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Prep Time 10

Cook Time 10

Total Time 20

Servings: 2 Wraps

Course: Frühstück

Cuisine: Deutsch

Calories: 300

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Füllung

4 Stück Eier Bei veganem Bedarf durch Tofu oder Kichererbsenmehl ersetzen.
100 g Schinken Alternativen können pflanzlicher Schinken oder gebratenes Gemüse sein.
50 g Käse Optionaler Ersatz wäre veganer Käse oder Feta.

Für die Wraps

2-3 Stück Tortilla-Wrap Glutenfreie Tortilla als gute Alternative verwenden.

Für das Topping

nach Geschmack Frische Kräuter (z.B. Schnittlauch, Petersilie) Nutze saisonale Kräuter für die beste Frische.

Equipment

Schüssel
Pfanne
Schneebesen
Spatel

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Eier verquirlen: Beginne mit dem Verquirlen der Eier in einer Schüssel. Füge eine Prise Salz und Pfeffer hinzu.
Pfanne vorbereiten: Erhitze eine Pfanne bei mittlerer Hitze und füge Öl hinzu.
Eier in die Pfanne geben: Gieße die verquirlten Eier in die heiße Pfanne und lasse sie für 30 Sekunden stocken.
Zutaten hinzufügen: Wenn die Eier fast gar sind, füge den gewürfelten Schinken und den Käse hinzu.
Wraps füllen: Bereite die Tortilla-Wraps vor und verteile die Eimischung gleichmäßig.
Wraps aufrollen: Rolle die Tortillas fest auf und klappe die Seiten ein.

Nutrition

Serving: 1WrapCalories: 300kcalCarbohydrates: 30gProtein: 20gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 250mgSodium: 600mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Diese Wraps sind ideal als schnelles Mittagessen oder Snack und können sehr variabel angepasst werden.

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