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Rösthähnchen cremige Torte

Rösthähnchen cremige Torte – Komfort-Essen für jeden Anlass

Die Rösthähnchen cremige Torte vereint den Geschmack von zartem Hähnchen und einer raffinierten, cremigen Füllung – perfekt für jeden Anlass.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 40 minutes
Abkühlzeit 15 minutes
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Backen
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Mürbeteig
  • 1 Stück Mürbeteig Kann durch Blätterteig ersetzt werden.
Für die Füllung
  • 400 g Zerkleinertes Rösthähnchen Hauptbestandteil, ideal für Reste.
  • 250 ml Schlagsahne Kann durch Halb-und-Halb ersetzt werden.
  • 3 Stück Eier Binden die Füllung.
  • 150 g Cheddar-Käse Alternativen: Gruyère oder Mozzarella.
  • 2 Esslöffel Petersilie Frisch für Farbe.
  • 1 Prise Muskatnuss Verstärkt die Aromen.
  • 1 Zehe Knoblauch Optional, für zusätzlichen Geschmack.
Optional für die Garnitur
  • 1 Prise Grobes Meersalz Für besseren Geschmack.
  • 1 Handvoll Frische Kräuter Zur Garnitur.

Equipment

  • Tartform

Method
 

Zubereitung
  1. Rolle den Mürbeteig aus und lege ihn in eine Tartform. Vorbacken bis er leicht goldbraun wird, etwa 10-15 Minuten.
  2. In einer Schüssel vermischst du die Schlagsahne, Eier, Muskatnuss, Knoblauch und rührst das zerkleinerte Hähnchen, den Käse und die Petersilie unter.
  3. Gieße die Füllung gleichmäßig in den vorgebackenen Boden.
  4. Backe die Torte in einem vorgeheizten Ofen bei 190°C (375°F) für 30-40 Minuten, bis die Füllung fest ist.
  5. Lass die Torte etwas abkühlen, bevor du sie in Stücke schneidest.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 25gProtein: 20gFat: 22gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 100mgSodium: 450mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notes

Optional mit grobem Meersalz bestreuen und mit frischen Kräutern garnieren.

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