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Quarkkuchen mit Haferflocken

Quarkkuchen mit Haferflocken: Ein fluffiger Genuss

Genießen Sie Quarkkuchen mit Haferflocken, ein gesundes und vielseitiges Frühstück, das schnell zubereitet ist.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Frühstück
Cuisine: Deutsch
Calories: 205
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 250 g Magerquark bildet die cremige Basis
  • 100 g Haferflocken sorgt für angenehme Textur
  • 2 Stück Eier binden die Mischung
  • 2 EL Honig oder Ahornsirup fügt natürliche Süße hinzu
  • 1 TL Vanilleextrakt verstärkt den Geschmack
  • 1 TL Backpulver sorgt für fluffige Patties
  • 1 Prise Salz hebt alle Aromen hervor
  • 1 TL Zimt gibt wärmenden Geschmack
  • 1 EL Öl oder Butter notwendig zum Braten
Variationen
  • Früchte füge frische Beeren oder Bananen hinzu
  • Nüsse toppen mit Haselnüssen oder Mandeln

Equipment

  • Schüssel
  • Pfanne
  • Schneebesen
  • Pfannenwender
  • Esslöffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Bringe alle Zutaten, insbesondere den Magerquark, auf Raumtemperatur.
  2. In einer großen Schüssel den Magerquark, die Eier und den Honig glatt rühren.
  3. In einer separaten Schüssel die Haferflocken, das Backpulver, Salz und Zimt vermischen.
  4. Die trockenen Zutaten nach und nach in die nassen Zutaten einrühren.
  5. Eine große Pfanne erhitzen und Öl oder Butter hinzufügen.
  6. Mit einem Esslöffel portionsweise den Teig in die Pfanne geben.
  7. Die Quarkkuchen etwa 3-4 Minuten braten, bis die Unterseite goldbraun ist.
  8. Die Quarkkuchen vorsichtig umdrehen und die andere Seite weitere 3-4 Minuten braten.
  9. Die fertigen Quarkkuchen auf ein Küchenpapier legen.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 205kcalCarbohydrates: 28gProtein: 8gFat: 7gSaturated Fat: 2gCholesterol: 70mgSodium: 180mgPotassium: 200mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 200IUCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Die Quarkkuchen sind die perfekte Kombination aus Tradition und Anpassungsfähigkeit und helfen, das Beste aus deinem Frühstück zu machen.

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