Go Back
–+ servings
Quark Joghurt Beeren Stück

Quark Joghurt Beeren Stück: Fruchtiger Genuss für jeden Tag

Ein einfaches und leckeres Rezept für Quark Joghurt Beeren Stück, das frische Beeren in einem fluffigen Teig vereint.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 20 minutes
Cook Time 35 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 1 hour 5 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsche
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 250 g Mehl ideal für die perfekte Konsistenz des Teigs
  • 150 g Zucker für die nötige Süße
  • 1 Päckchen Backpulver sorgt für die nötige Lockerheit
  • 1 Päckchen Vanillezucker bringt eine aromatische Note
  • 1 Prise Salz hebte die Aromen
  • 2 Stück Eier geben Struktur und Saftigkeit
  • 125 g Butter (weich) sorgt für eine zarte Textur
  • 60 ml Milch verleiht dem Teig die nötige Feuchtigkeit
Für die Beeren
  • 500 g gemischte Beeren die fruchtige Fülle für den Hochgenuss

Equipment

  • Schüssel
  • Backform
  • Ofen

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 180°C (356°F) vor.
  2. Mische das Mehl, den Zucker, das Backpulver, den Vanillezucker und die Prise Salz.
  3. Füge die Eier, die weiche Butter und die Milch hinzu und rühre die Mischung glatt.
  4. Falte die gemischten Beeren vorsichtig in den Teig.
  5. Gieße den Teig in eine gefettete Backform und backe die Beerenschnitte für ca. 30-35 Minuten.
  6. Lass die Beerenschnitte nach dem Backen etwas abkühlen, bevor du sie in Stücke schneidest.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 32gProtein: 5gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 70mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 18gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Optional: Mit einem Hauch Puderzucker bestäuben für den zusätzlichen süßen Kick.

Tried this recipe?

Let us know how it was!