Go Back
–+ servings
Philly Cheesesteak Frühlingsrollen

Philly Cheesesteak Frühlingsrollen: Der Fusion Snack

Genießen Sie köstliche Philly Cheesesteak Frühlingsrollen – eine Fusion aus traditioneller amerikanischer Cheesesteak-Tradition und asiatischer Frühlingsrolle.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Rollen
Course: Mittagessen
Cuisine: Amerikanisch, asiatisch, Fusion
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 250 g Ribeye-Steak Substitution: Du kannst auch Sirloin oder dünn geschnittenes Rinderbraten verwenden.
  • 100 g Provolone oder Cheddar Käse Substitution: Verwende amerikanischen Käse oder eine vegane Käsealternative.
  • 1 große Zwiebel Kann für zusätzlichen Geschmack karamellisiert werden.
  • 1 rote Paprika Substitution: Verwende Paprika in jeder Farbe oder andere sautierte Gemüse.
  • Salz & Pfeffer Nach Geschmack verwenden.
  • 2 Esslöffel Öl zum Kochen Wähle ein neutrales Öl mit einem hohen Rauchpunkt.
Für die Frühlingsrollen
  • 12 Frühlingsrollenteig Kann durch Reispapier für eine glutenfreie Option ersetzt werden.
  • Wasser oder geschlagenes Ei Ei bietet besseren Halt als Wasser.
  • Öl zum Frittieren Nutze eine Heißluftfritteuse für eine gesündere Option.

Equipment

  • Pfanne
  • Fritteuse
  • Ofen
  • Schaumlöffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Erhitze 2 Esslöffel Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Brate das Ribeye-Steak 2-3 Minuten, bis es goldbraun ist. Füge Zwiebeln und Paprika hinzu, würze mit Salz und Pfeffer und sautieren für weitere 3-4 Minuten. Mische den Käse hinein und lasse die Füllung abkühlen.
  2. Nimm ein Frühlingsrollenteigblatt und lege es mit der spitzen Ecke zu dir. Platziere 1-2 Esslöffel von der abgekühlten Füllung in der Mitte des Teigs. Klappe die Seiten über die Füllung und rolle die Frühlingsrolle auf. Verschließe die Kanten mit Wasser oder geschlagenem Ei.
  3. Erhitze Öl in einer Fritteuse auf 180°C. Frittiere die Frühlingsrollen 3-4 Minuten, bis sie goldbraun sind. Lass sie auf Küchenpapier abtropfen.
  4. Alternativ: Heize den Ofen auf 200°C vor. Lege die Frühlingsrollen auf ein Blech, bestreiche sie leicht mit Öl und backe sie 15-18 Minuten bis sie knusprig sind.
  5. Serviere die Frühlingsrollen warm mit einer Auswahl an Dips wie BBQ-Sauce oder cremigem Käse-Dip.

Nutrition

Serving: 1RolleCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 15gFat: 10gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 30mgSodium: 500mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 300IUVitamin C: 15mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notes

Lass die Füllung abkühlen, bevor du die Frühlingsrollen rollst, und überfülle sie nicht, um ein Platzen zu vermeiden.

Tried this recipe?

Let us know how it was!