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Pfirsich-Cobbler- French Toast Auflauf

Pfirsich-Cobbler French Toast Auflauf: Ein himmlisches Frühstück

Genießen Sie einen Pfirsich-Cobbler-French-Toast-Auflauf, eine köstliche Kombination aus fluffigem Brot und saftigen Pfirsichen für ein perfektes Frühstück.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 50 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 50 minutes
Servings: 6 Personen
Course: Frühstück
Cuisine: American
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 10 Scheiben französisches Brot oder Challah-Brot
  • 6 Stück Eier Flachseier als vegane Option
  • 2 Tassen Milch oder pflanzliche Milch
Für die Fruchtfülle
  • 4 Tassen Pfirsiche frisch, aus der Dose oder gefroren
  • 1 Tasse Zucker oder Ahornsirup
Für das Aroma
  • 2 Teelöffel Zimt oder Muskatnuss
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt oder Mandel-Extrakt
Für die Zubereitung
  • 2 Esslöffel Butter oder Kokosöl

Equipment

  • Backform 9x13 Zoll
  • Schüssel
  • Schneidebrett
  • Messer

Method
 

Zubereitung
  1. Fetten Sie eine 9x13-Zoll große Backform mit Butter ein.
  2. Schneiden Sie das Brot in gleichmäßige Würfel und verteilen Sie diese gleichmäßig in der gefetteten Form.
  3. Schlagen Sie Eier, Milch, Zucker, Vanille und Zimt in einer großen Schüssel zusammen, bis alles gut vermischt ist.
  4. Gießen Sie die Custard über die Brotwürfel und drücken Sie leicht nach unten.
  5. Legen Sie die Pfirsiche gleichmäßig darüber.
  6. Lassen Sie die Mischung mindestens 30 Minuten oder über Nacht im Kühlschrank ruhen.
  7. Heizen Sie den Ofen auf 175 °C vor und backen Sie den Auflauf etwa 50 Minuten lang.
  8. Lassen Sie den Auflauf kurz abkühlen, bevor Sie ihn servieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 50gProtein: 8gFat: 15gSaturated Fat: 9gCholesterol: 150mgSodium: 300mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 20gVitamin A: 300IUVitamin C: 5mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Optional mit Schlagsahne oder Sirup servieren.

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