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No-Bake Karamell Käsekuchen Riegel für den süßen Genuss

Diese No-Bake Karamell Käsekuchen Riegel sind der perfekte Genuss für jeden Anlass, einfach zuzubereiten und unwiderstehlich lecker.
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Prep Time 20 minutes
Kühlzeit 4 hours
Total Time 4 hours 20 minutes
Servings: 16 Stücke
Course: Nachtisch
Cuisine: International
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Kruste
  • 200 g Graham Cracker Brösel Alternativ: Digestive-Kekse
  • 100 g Gesalzene Butter Alternativ: Ungesalzene Butter mit einer Prise Salz
Für die Füllung
  • 340 g Frischkäse Fettarmer Frischkäse kann verwendet werden, beeinflusst aber die Textur
  • 125 g Puderzucker Sieben ist optional
  • 160 ml Karamellsoße Selbstgemacht oder gekauft, je nach Vorliebe
  • 360 ml Kaltes Schlagsahne Cool Whip im Notfall
  • 1 TL Vanilleextrakt Bei Abwesenheit weglassen
Zum Garnieren
  • Zusätzliche Karamellsoße
  • Flockensalz Optional

Equipment

  • quadratische Backform

Method
 

Anleitung
  1. Lege eine quadratische Form (8x8 oder 9x9) mit Backpapier aus.
  2. Kombiniere die Graham Cracker Brösel mit der geschmolzenen Butter, drücke sie in die Form und stelle sie in den Kühlschrank.
  3. Schlage den weich gewordenen Frischkäse und den Puderzucker glatt, rühre die Karamellsoße und den Vanilleextrakt unter.
  4. Schlage die kalte Schlagsahne, bis sie weiche Spitzen bildet.
  5. Füge die geschlagene Sahne zur Karamell-Frischkäse-Mischung hinzu und falte alles zusammen.
  6. Verteile die Füllung gleichmäßig über die gekühlte Kruste, träufle zusätzliche Karamellsoße darüber und streue optional Flockensalz.
  7. Decke die Form ab und stelle sie für mindestens 4 Stunden, idealerweise über Nacht, in den Kühlschrank.
  8. Hebe die Riegel aus der Form, schneide sie in Stücke und genieße sie!

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 14gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 30mgSodium: 150mgPotassium: 50mgFiber: 1gSugar: 22gVitamin A: 200IUCalcium: 15mgIron: 0.5mg

Notes

Die Riegel können in einem luftdichten Behälter bis zu 4 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Bei längerer Lagerung im Gefrierfach bis zu 3 Monate haltbar.

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