Ingredients
Equipment
Method
Zubereitung
- Mozzarella Sticks für 2 bis 4 Stunden in den Gefrierschrank legen.
- Ofen auf 190°C vorheizen.
- Croissant-Teig ausrollen und in dünne Streifen schneiden.
- Mozzarella-Sticks mit Teigstreifen umwickeln und Ränder versiegeln.
- Umwickelte Sticks auf ein Backblech legen und mit Eiweiß bestreichen.
- Für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Sticks für ca. 10 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Zuckeraugen auf die heißen Sticks drücken und warm servieren.
Nutrition
Notes
Achte darauf, die Sticks gut einzufrieren und die Teigränder sorgfältig zu versiegeln, um ein Auslaufen des Käses zu vermeiden.
