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Mini Spaghetti und Fleischbällchen Bissen

Mini Spaghetti und Fleischbällchen Bissen – Einfach und Lecker!

Diese Mini Spaghetti und Fleischbällchen Bissen sind der perfekte Snack für jede Gelegenheit.
Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 4 Bissen
Course: Mittagessen
Cuisine: Italienisch
Calories: 220

Ingredients
  

Für die Pasta-Nester
  • 200 g Angel Hair Pasta oder Spaghetti oder Penne
  • 1 Großes Ei oder Ei-Ersatz bei diätischen Einschränkungen
  • 50 g Geriebener Parmesan oder Pecorino Romano als Alternative
  • 100 g Zerkleinerter Mozzarella oder Provolone
  • 1 TL Getrocknete italienische Gewürze oder frische Kräuter wie Basilikum oder Oregano
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer
Für die Füllung
  • 300 g Fertige Pasta-Soße kann mit Knoblauchpulver oder roten Pfefferflocken aufgepeppt werden
  • 250 g Gefrorene Mini italienische Fleischbällchen oder vorgegarte Cocktail-Fleischbällchen
  • einige Frische Basilikumblätter optional zur Garnierung

Equipment

  • Mini-Muffinform

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen vorheizen: Heize deinen Ofen auf 180 °C vor und besprühe eine Mini-Muffinform mit Antihaftspray.
  2. Pasta kochen: Koche die Angel Hair Pasta in gesalzenem Wasser, bis sie al dente ist. Abgießen und gut abkühlen lassen.
  3. Pasta-Nester mischen: Mische die abgekühlte Pasta mit dem Ei, dem geriebenen Parmesan, dem Mozzarella, den Kräutern sowie Salz und Pfeffer, bis die Mischung klebrig ist.
  4. Nester formen: Verteile die Pasta-Mischung gleichmäßig in der Muffinform und drücke sie gut an.
  5. Nester backen: Backe die Pasta-Nester für 15 bis 20 Minuten, bis sie fest und leicht goldbraun sind.
  6. Fleischbällchen und Soße erhitzen: Erwärme die gefrorenen Fleischbällchen mit der Pasta-Soße, bis sie warm sind.
  7. Nester abkühlen lassen: Lass die Nester nach dem Backen etwa 10 Minuten abkühlen.
  8. Häppchen zusammenstellen: Platziere die Fleischbällchen auf den abgekühlten Nesten und sichere sie mit Zahnstochern.
  9. Servieren: Garnieren mit frischem Basilikum und warm oder bei Zimmertemperatur servieren.

Nutrition

Serving: 1BissenCalories: 220kcalCarbohydrates: 28gProtein: 10gFat: 8gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 50mgSodium: 350mgPotassium: 270mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 10IUVitamin C: 6mgCalcium: 15mgIron: 8mg

Notes

Optional: Serviere sie mit einem Spritzer frischer Zitrone für einen zusätzlichen Geschmacks-Kick.

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