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Mexikanische gewürzte Rinderhack-Tacos für jeden Anlass

Mexikanische gewürzte Rinderhack-Tacos für jeden Anlass genießen

Genieße Mexikanische gewürzte Rinderhack-Tacos für jeden Anlass mit Aromen von Kreuzkümmel, Paprika und frischen Chilischoten.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Tacos
Course: Mittagessen
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 500 g Rinderhackfleisch Das Herzstück des Gerichts, bietet einen herzhaften Geschmack.
  • 1 Zwiebel Fein gehackt für zusätzliche Süße und Textur.
  • 2-3 Knoblauchzehen Zerdrückt oder fein gehackt für einen aromatischen Kick.
  • 1-2 Chilischoten Die Menge je nach gewünschter Schärfe anpassen.
  • 1 TL Kreuzkümmel Essenziell für den klassischen mexikanischen Geschmack.
  • 1 TL Paprikapulver Sorgt für Tiefe; kann süß oder scharf je nach Vorliebe sein.
  • 1 TL Oregano Trocken für zusätzliche Kräuternoten.
  • Salz Grundgewürze zur Geschmacksverstärkung.
  • Pfeffer Grundgewürze zur Geschmacksverstärkung.
Für die Tortillas
  • Tortillas Weiche Maistortillas bevorzugt; auch Hartschalen-Tacos möglich.
Für die Beläge
  • Beläge Optionen wie geriebener Käse, frische Avocado, Salsa, Sauerrahm und Koriander.

Equipment

  • Pfanne
  • Messer
  • Schneidebrett

Method
 

Zubereitung
  1. Zuerst die Zwiebel, den Knoblauch und die Chilischoten fein hacken.
  2. Das Rinderhackfleisch in einer mittelgroßen Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten, bis es gleichmäßig braun ist.
  3. Die Zwiebel und den Knoblauch einstreuen und braten, bis die Zwiebel glasig ist.
  4. Kreuzkümmel, Paprikapulver, Oregano, Salz und Pfeffer hinzufügen und 1-2 Minuten anrösten.
  5. Die gehackten Chilischoten hinzufügen und weitere 5-7 Minuten köcheln lassen.
  6. Die Tortillas in einer Pfanne oder Mikrowelle kurz erwärmen.
  7. Einen Löffel der Rinderhackfüllung in jede Tortilla geben und nach Lust und Laune mit Belägen garnieren.
  8. Die Tacos auf einer schönen Platte anrichten und warm servieren.

Nutrition

Serving: 2TacosCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 20gFat: 18gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 60mgSodium: 500mgPotassium: 600mgFiber: 4gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 150mgIron: 3mg

Notes

Optional: Fügen Sie frischen Koriander oder Limettensaft für einen zusätzlichen Geschmackskick hinzu.

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