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Marinade Hähnchen grillen

Marinade Hähnchen grillen: Der Geschmack, den du liebst

Leckere Marinade für Hähnchen grillen – ideal für jedes Grillfest, sorgt für unvergessliches Geschmackserlebnis.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Marinierzeit 30 minutes
Total Time 57 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Abendessen
Cuisine: Grillküche
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Marinade
  • 4 EL Olivenöl für saftige Textur
  • 4 EL Sojasauce herzhafte Umami-Note
  • 2 EL Honig kann durch Agavendicksaft ersetzt werden
  • 3 Zehen Knoblauch frisch gehackt
  • 1 TL Ingwer frisch gerieben
  • 1 TL Paprikapulver für schöne Farbe
  • 1 Stück Zitrone Saft und Schale
  • nach Wahl Gewürze z.B. Pfeffer, Chili
Für die Spieße
  • 600 g Hähnchenbrustfilet zart und proteinreich
  • 300 g Gemüse z.B. Paprika, Zucchini

Equipment

  • Grill
  • Schüssel
  • Küchenmesser
  • Holzspieße

Method
 

  1. Hähnchenbrustfilets abspülen und in 2-3 cm große Würfel schneiden.
  2. Olivenöl, Sojasauce, Honig, Knoblauch, Ingwer, Paprikapulver, Zitronensaft und -schale in einer Schüssel vermengen.
  3. Marinade über das Hähnchen gießen und gut vermengen. Abdecken und mindestens 30 Minuten marinieren lassen.
  4. Holzspieße mindestens 30 Minuten in Wasser einweichen.
  5. Gemüse in gleich große Stücke schneiden.
  6. Hähnchen und Gemüse abwechselnd auf die Spieße stecken.
  7. Grill auf 180-200 °C vorheizen.
  8. Spieße 10-12 Minuten grillen, regelmäßig wenden.
  9. Spieße kurz ruhen lassen, dann servieren.

Nutrition

Serving: 150gCalories: 250kcalCarbohydrates: 10gProtein: 30gFat: 12gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 70mgSodium: 600mgPotassium: 500mgFiber: 2gSugar: 6gVitamin A: 5IUVitamin C: 15mgCalcium: 2mgIron: 10mg

Notes

Frische Zutaten verwenden für besten Geschmack; Marinierung über Nacht empfohlen.

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