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Leckeres One-Pan-Hühnchen mit Butternudeln Rezept

Leckeres One-Pan-Hühnchen mit Butternudeln Rezept

Ein einfaches und köstliches One-Pan-Hühnchen mit Butternudeln Rezept, perfekt für hektische Wochentage.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Deutsch
Calories: 550
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 500 g Hähnchenbrustfilets frisch und zimmerwarm
  • 1 Zwiebel gelb oder weiß
  • 2-3 Knoblauchzehen frisch
  • 1 TL Paprikapulver geräuchert für zusätzlichen Geschmack
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
Für die Nudeln
  • 300 g Tagliatelle oder Bandnudeln oder andere Pastasorten
  • 500 ml Hühnerbrühe niedriger Natriumgehalt
  • 50 g Butter ungesalzen
  • 100 ml Sahne kann auch durch saure Sahne ersetzt werden
  • 1 TL Getrockneter Oregano oder frisch nach Belieben
Für die Garnitur
  • 2 EL Frische Petersilie gehackt

Equipment

  • große tiefe Pfanne

Method
 

Schritte zur Zubereitung
  1. Erhitze eine große, tiefe Pfanne bei mittlerer Hitze und lasse die Butter schmelzen.
  2. Füge die gewürfelte Zwiebel und die fein gehackten Knoblauchzehen hinzu und brate sie für 3-4 Minuten an.
  3. Würze die Hähnchenbrustfilets mit Paprikapulver, getrocknetem Oregano, Salz und Pfeffer und brate sie 5-6 Minuten pro Seite an.
  4. Nimm das Hähnchen aus der Pfanne und füge die Tagliatelle und die Hühnerbrühe hinzu.
  5. Lass die Mischung für 8-10 Minuten köcheln, bis die Nudeln al dente sind.
  6. Rühre die Sahne ein, um eine cremige Sauce zu kreieren.
  7. Lege das angebratene Hähnchen zurück in die Pfanne und mische alles gut durch.
  8. Teste das Gericht und passe die Gewürze nach deinem Geschmack an. Vor dem Servieren mit frischer, gehackter Petersilie garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 550kcalCarbohydrates: 45gProtein: 30gFat: 25gSaturated Fat: 10gCholesterol: 75mgSodium: 600mgPotassium: 700mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 50mgIron: 1.5mg

Notes

Achte darauf, eine gut vorgeheizte Pfanne zu verwenden und die Nudeln regelmäßig umzurühren, um ein Ankleben zu verhindern.

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