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Abendessen Sommer

Leckeres Abendessen für den Sommerabend

Genießen Sie ein köstliches Abendessen Sommer mit mediterranem Hähnchen-Gyros und Feta-Tzatziki. Einfach zuzubereiten und perfekt für gesellige Abende.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 7 minutes
Marinierzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 7 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Mediterran
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 500 g Hähnchenbrustfilet Kann durch Halloumi oder Tofu ersetzt werden.
  • 3 EL Olivenöl Zum Marinieren und Braten.
  • 1 TL Oregano Kann durch Thymian oder Basilikum ersetzt werden.
  • 1 TL Paprikapulver Für eine rauchige Note verwenden Sie geräuchertes Paprikapulver.
  • 1 TL Knoblauchpulver Frische Knoblauchzehen sind ebenfalls eine Option.
  • nach Belieben Salz
  • nach Belieben Pfeffer
Für das Tzatziki
  • 200 g Feta-Käse Ziegenkäse bietet eine interessante Alternative.
  • 150 g Griechischer Joghurt Alternativ kann auch Naturjoghurt verwendet werden.
  • 1 EL Zitronensaft Limettensaft ist eine schmackhafte Substitution.
  • 1 TL Dill Kann frisch oder getrocknet verwendet werden.

Equipment

  • Pfanne
  • Schüssel
  • Grillpfanne

Method
 

Hähnchen und Tzatziki
  1. Hähnchen marinieren: Schneiden Sie das Hähnchenbrustfilet in Streifen und geben Sie es in eine große Schüssel. Fügen Sie Olivenöl, Oregano, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer hinzu. Mischen Sie alles gut durch, und lassen Sie das Hähnchen mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren.
  2. Tzatziki zubereiten: Zerbröseln Sie den Feta-Käse in einer Schüssel und mischen Sie ihn mit griechischem Joghurt, Zitronensaft und Dill. Rühren Sie alles gut um und lassen Sie das Tzatziki für mindestens 20 Minuten im Kühlschrank.
  3. Hähnchen braten: Erhitzen Sie eine große Pfanne, geben Sie Olivenöl hinzu und fügen Sie die marinierten Hähnchenstreifen hinzu. Braten Sie das Hähnchen etwa 5-7 Minuten, bis es goldbraun und durchgegart ist.
  4. Servieren: Erwärmen Sie einige Pitabrote und füllen Sie diese mit Hähnchen, Zwiebeln, Tomaten und Gurken. Geben Sie das Feta-Tzatziki darüber und genießen Sie das Gericht heiß.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 30gProtein: 35gFat: 20gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notes

Marinieren Sie das Hähnchen über Nacht für den besten Geschmack. Verwenden Sie frische Zutaten für mehr Aroma.

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