Go Back
–+ servings
Leckere Kokosnuss-Ananas-Tropische Geburtstagstorte Rezept

Leckere Kokosnuss-Ananas-Tropische Geburtstagstorte Rezept für Genuss

Leckere Kokosnuss-Ananas-Tropische Geburtstagstorte Rezept, ein wahrer Hingucker auf jeder Feier und einfach zuzubereiten.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlen 10 minutes
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Nachtisch
Cuisine: Tropisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 320 g Weizenmehl
  • 200 g Zucker organischer oder Kokosnusszucker möglich
  • 2 TL Backpulver sicherstellen, dass es frisch ist
  • 1 TL Salz kann weggelassen werden
  • 180 g Ungesalzene Butter oder Kokosnussöl für vegane Option
  • 3 Stück Eier oder Leinsamen-Eier als vegane Alternative
  • 400 ml Kokosmilch Mandel- oder Hafermilch als pflanzliche Alternative
  • 150 g Geraspelte Kokosnuss ungesüßte Variante empfohlen
  • 250 g Zerkleinerte Ananas achte auf den Saftgehalt
  • 2 TL Vanilleextrakt Mandel-Extrakt als Alternative

Equipment

  • Backform
  • Schüssel
  • Rührgerät
  • Küchenwaage

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 175°C (350°F) vor und bereite deine Backformen vor.
  2. In einer großen Schüssel vermenge alle trockenen Zutaten: Weizenmehl, Zucker, Backpulver und Salz.
  3. In einer separaten Schüssel, schlage die ungesalzene Butter, Eier, Kokosmilch und Vanilleextrakt gut auf.
  4. Füge die feuchten Zutaten langsam zu den trockenen hinzu und rühre vorsichtig um.
  5. Füge die geraspelte Kokosnuss und die zerkleinerte Ananas hinzu und falte sie sanft unter.
  6. Teile den Teig gleichmäßig auf die Backformen auf und backe die Torte für 25-30 Minuten.
  7. Lass die Torten in den Formen für 10 Minuten abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter überträgst.
  8. Verziere die Torte mit deinem Lieblingscreme-Frosting und genieße sie!

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 5gFat: 15gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 45mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 25gVitamin A: 150IUVitamin C: 20mgCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Zutaten bei Raumtemperatur verwenden für bessere Mixing-Qualität.

Tried this recipe?

Let us know how it was!