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Leckere Karamell-Apfelkuchen-Bomben

Leckere Karamell-Apfelkuchen-Bomben für den Herbst

Leckere Karamell-Apfelkuchen-Bomben, die die besten Aromen des Herbstes in einem köstlichen Dessert vereinen.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 12 Bomben
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 2 Tassen Äpfel frisch und fein gehackt
  • 1/2 Tasse Brauner Zucker Kokoszucker für neue Geschmacksrichtungen verwenden
  • 1 Teelöffel Gemahlener Zimt Allgewürz als Ersatz möglich
  • 1/4 Teelöffel Salz koscheres oder Meersalz
  • 2 Esslöffel Ungesalzene Butter Für milchfreie Version Margarine verwenden
Für die Bomben
  • 1 Paket Kühlregal-Teig Hausgemachter Teig kann verwendet werden
  • 10 Stücke Karamellbonbons Für eine gooey Füllung
Für das Topping
  • 2 Esslöffel Geschmolzene Butter Zum Bestreichen vor dem Backen
  • 1 Teelöffel Zimt-Zucker optional

Equipment

  • Mikrowelle
  • Backofen
  • Backblech
  • Mixer
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer Schüssel die fein gehackten Äpfel, den braunen Zucker, Zimt, Salz und die ungesalzene Butter gut vermengen. Diese Mischung in der Mikrowelle 1-2 Minuten erhitzen, bis die Äpfel leicht weich sind. Danach gut umrühren und die Füllung zur Seite stellen, damit sie abkühlen kann.
  2. Die Kühlschrank-Teigrollen aus der Packung nehmen und jede Portion auf einer leicht bemehlten Fläche flachdrücken. Einen Esslöffel der abgekühlten Apfelfüllung und ein Karamellbonbon in die Mitte jedes Teigstücks legen.
  3. Die Ränder des Teigs vorsichtig um die Füllung ziehen und fest zusammendrücken, um die Füllung gut zu versiegeln. Die geformten Bomben sanft in die Hände nehmen und zu einer glatten Kugel rollen.
  4. Den Ofen auf 190°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Karamell-Apfelkuchen-Bomben gleichmäßig auf dem Blech platzieren. Jede Bombe mit geschmolzener Butter bestreichen und optional mit Zimt-Zucker bestäuben.
  5. Die leckeren Karamell-Apfelkuchen-Bomben für 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun und aufgeplustert sind. Nach dem Backen die Bomben kurz auf dem Blech abkühlen lassen, bevor du sie auf ein Kuchengitter umsetzt.
  6. Für das beste Erlebnis die Karamell-Apfelkuchen-Bomben warm servieren, eventuell mit einem Klecks Sahne oder einer Kugel Vanilleeis.

Nutrition

Serving: 1BombenCalories: 200kcalCarbohydrates: 28gProtein: 2gFat: 10gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 20mgSodium: 150mgPotassium: 120mgFiber: 1gSugar: 12gVitamin A: 200IUVitamin C: 2mgCalcium: 30mgIron: 0.6mg

Notes

Variationen mit verschiedenen Früchten oder Gewürzen sind möglich, um die Bomben zu individualisieren.

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