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Kruste loser Käsekuchen

Kruste loser Käsekuchen: Dein perfektes No-Bake Dessert

Der Kruste loser Käsekuchen vereint cremigen Genuss mit leichter Frische, ideal für jeden Anlass.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 45 minutes
Kühlzeit 2 hours
Total Time 3 hours
Servings: 8 Stücke
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Käsekuchen
  • 500 g Quark oder Frischkäse Du kannst auch Ricotta verwenden.
  • 150 g Zucker Kokoszucker ist eine tolle Alternative.
  • 3 Stück Eier Zimmertemperatur.
  • 1 Packet Vanillezucker Oder 1 TL Vanilleextrakt.
  • 100 g saure Sahne Griechischer Joghurt ist eine gute Alternative.
  • 1 EL Zitronensaft Frisch gepresst.
  • 1 TL Backpulver Frisch verwenden.
  • eine Prise Salz Optional, aber empfohlen.
Für das Topping
  • Optionale Fruchtsauce oder frische Früchte Fügt Farbe und Geschmack hinzu.

Equipment

  • Große Schüssel
  • Springform
  • Spatel

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 180°C (350°F) vor.
  2. In einer großen Schüssel den Quark (oder Frischkäse), Zucker und Vanillezucker vermengen und cremig rühren.
  3. Füge die Eier nacheinander hinzu und gut umrühren.
  4. Saure Sahne, Zitronensaft, Backpulver und Salz dazugeben und gut vermischen.
  5. Teig in eine gefettete Springform gießen und die Oberseite glätten.
  6. Backe den Käsekuchen für etwa 45 Minuten, bis die Ränder fest sind.
  7. Auf Raumtemperatur abkühlen lassen und dann 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 24gProtein: 8gFat: 15gSaturated Fat: 8gCholesterol: 90mgSodium: 150mgPotassium: 200mgSugar: 10gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Für den besten Geschmack, mit frischen Früchten oder einer Fruchtsauce servieren.

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