Krosse im Ofen gebackene Hähnchenstreifen lecker und gesund

Krosse im Ofen gebackene Hähnchenstreifen sind eine gesunde und leckere Snack-Option für die ganze Familie.

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Prep Time 10

Cook Time 20

Total Time 30

Servings: 4 Portionen

Course: Abendessen

Cuisine: Deutsch

Calories: 250

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Hähnchenstreifen

500 g Hähnchenbrust Kann durch Putenbrust ersetzt werden.
2 EL Rapsöl Olivenöl als Alternative verwenden.

Für die Panade

100 g Paniermehl Panko für zusätzlichen Crunch verwenden.
1 TL Paprikapulver Kann durch Lieblingsgewürz ersetzt werden.
1 TL Salz Meersalz für einen anderen Geschmack benutzen.
1 TL Pfeffer Nach Geschmack anpassen.
50 g Mehl Glutenfreies Mehl bei Bedarf verwenden.

Für die Bindung

1 Stück Ei Kann durch ein Flax-Ei für vegane Optionen ersetzt werden.

Equipment

Backblech
Backpapier
Schüsseln
Holzhammer

Method

Schritte

Heize deinen Ofen auf 200°C (400°F) vor.
Lege ein Backblech mit Backpapier aus.
Schneide die Hähnchenbrust in gleichmäßige Streifen.
Richte deine Panierstation mit Mehl, verquirltem Ei und Paniermehl ein.
Tauche jeden Hähnchenstreifen zuerst in Mehl, dann in Ei und schließlich in die Paniermischung.
Lege die panierten Hähnchenstreifen nebeneinander auf das Backblech.
Spray leicht Rapsöl auf die Hähnchenstreifen.
Backe die Hähnchenstreifen für 15-20 Minuten und wende sie zur Hälfte der Zeit.
Serviere die Hähnchenstreifen heiß mit Dips oder Salat.

Nutrition

Serving: 100gCalories: 250kcalCarbohydrates: 20gProtein: 30gFat: 10gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 80mgSodium: 500mgPotassium: 600mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 50mgIron: 1.5mg

Notes

Einheitliche Stücke und richtige Platzierung auf dem Blech garantieren optimale Knusprigkeit.

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