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Krosse Heißluftfritteuse Scotch Eggs

Krosse Heißluftfritteuse Scotch Eggs Rezept

Dieses Rezept für Krosse Heißluftfritteuse Scotch Eggs ist eine gesunde, proteinreiche Snackoption, die einfach zuzubereiten ist.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 15 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Frühstück
Cuisine: Britisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Eier
  • 4 Stück Eier Große Eier für optimale Ergebnisse
Für die Wurst
  • 500 g Gemahlenes Schweinefleisch 20-25% Fettgehalt für besten Geschmack
Für die Panade
  • 100 g Panko-Brösel Glutenfreie Brösel sind eine geeignete Option
  • 50 g Mehl Kann mit glutenfreier Mehlmischung ersetzt werden
  • 1 EL Worcestershire-Sauce Verstärkt den Geschmack

Equipment

  • Heißluftfritteuse

Method
 

Zubereitung
  1. Bringe einen Topf mit Wasser zum Kochen und füge die Eier hinzu. Koche sie für 6-7 Minuten.
  2. Nimm das gemahlene Schweinefleisch und teile es in gleich große Portionen auf. Forme jede Portion zu einem flachen Patty.
  3. Nimm ein gekochtes Ei, lege es in die Mitte eines Wurstpattys und wickle das Patty um das Ei.
  4. Wälze jede umwickelte Ei-Wurst-Kombination zuerst im Mehl, dann im verquirlten Ei und schließlich in den Panko-Bröseln.
  5. Lasse die panierten Eier mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.
  6. Heize die Heißluftfritteuse auf 130°C vor. Gare die panierte Eier-Wurst-Kombination für 12-15 Minuten.
  7. Lasse die Krosse Heißluftfritteuse Scotch Eggs abkühlen und schneide sie dann der Länge nach durch.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 20gProtein: 15gFat: 12gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 200mgSodium: 400mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 500IUCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Bewahre die Krosse Heißluftfritteuse Scotch Eggs in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.

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