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Kroketten- und Hackfleischauflauf

Kroketten- und Hackfleischauflauf: Ein Genuss für die ganze Familie

Ein köstlicher Kroketten- und Hackfleischauflauf, der die ganze Familie begeistert.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Kühlzeit 5 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 6 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Deutsch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Auflauf
  • 600 g Hackfleisch Kann durch Hähnchen oder Truthahn ersetzt werden.
  • 500 g Kroketten Sie sind das Herzstück.
  • 1 Stück Paprika Kann durch bunte Paprika ersetzt werden.
  • 2 Stück Zwiebeln Schalotten können auch verwendet werden.
  • 2 EL Tomatenmark Fügt Tiefe hinzu.
  • 400 g Gekräuterte Tomaten Gewürzte Dosentomaten sind ein Ersatz.
  • 150 g Mais Kann durch Erbsen ersetzt werden.
  • 200 ml Sahne Pflanzliche Alternative für laktosefreie Option.
  • 2 EL Speisestärke Kann durch Mehl ersetzt werden.

Equipment

  • Ofen
  • Pfanne
  • Auflaufform

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 180°C vor.
  2. Brate das Hackfleisch in einer Pfanne an, bis es braun ist.
  3. Füge die Zwiebeln und Paprika hinzu und brate sie weich.
  4. Rühre das Tomatenmark, die gekräuterten Tomaten und den Mais unter.
  5. Gib die Sahne und die Speisestärke hinzu, um eine cremige Sauce zu kreieren.
  6. Übertrage die Mischung in eine Auflaufform und lege die Kroketten darauf.
  7. Backe den Auflauf für 25-30 Minuten, bis die Kroketten goldbraun sind.
  8. Lass den Auflauf kurz abkühlen und serviere ihn.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 40gProtein: 30gFat: 22gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 80mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 4gSugar: 6gVitamin A: 500IUVitamin C: 60mgCalcium: 150mgIron: 3mg

Notes

Optional mit frischen Kräutern oder geriebenem Käse garnieren.

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