Köstliche Brokkoli-Käse-Nuggets für jeden Anlass

Diese Brokkoli-Käse-Nuggets sind eine gesunde und leckere Snack-Option, die jeder genießen kann.

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Prep Time 15

Cook Time 20

Total Time 35

Servings: 4 Nuggets

Course: Abendessen

Cuisine: Gesund

Calories: 150

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Mischung

2 Tassen Frisch gehackter Brokkoli Alternativ Blumenkohl
1 Tasse Mehl Vollkornmehl ist eine gesündere Option
0.5 Tasse Parmesan Für milchfreie Version Nährhefe verwenden
0.5 Tasse Cheddar Veganen Käse als Alternative verwenden
1 Teelöffel Knoblauchpulver Frischer, gehackter Knoblauch sorgt für intensiveren Geschmack
1 Stück Ei Für vegane Version Leinsamen- oder Chia-Ei verwenden
nach Geschmack Salz
nach Geschmack Pfeffer

Für die Panade

1 Tasse Paniermehl Panko bietet zusätzlichen Crunch
2 Esslöffel Öl Oilspray ist eine fettärmere Option

Equipment

Backblech
Schüssel
Kochtopf

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Brokkoli-Käse-Nuggets

Ofen auf 200 °C vorheizen. Zutaten vorbereiten und gleichmäßig backen.
Brokkoli blanchieren: In kochendem Wasser 2-3 Minuten blanchieren.
In einer Schüssel Brokkoli, Parmesan, Cheddar, Ei, Mehl, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermengen.
Kleine Nuggets formen und auf Backpapier legen.
Nuggets in Paniermehl wälzen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
Nuggets 20 Minuten backen bis sie goldbraun und knusprig sind.
Warm servieren, idealerweise mit Lieblings-Dips.

Nutrition

Serving: 1NuggetCalories: 150kcalCarbohydrates: 12gProtein: 6gFat: 8gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 30mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 3gSugar: 1gVitamin A: 250IUVitamin C: 30mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Diese Nuggets sind einfach zuzubereiten und können mit verschiedenen Käsesorten und Dips variiert werden.

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