Go Back
–+ servings
Kopie Hershey's Schokoladenriegel Käsekuchen

Kopie Hershey's Schokoladenriegel Käsekuchen für Schokoladenliebhaber

Dieser Kopie Hershey's Schokoladenriegel Käsekuchen verbindet cremige Käsekuchenfüllung mit saftigem Schokoladenkuchen – ein Genuss für Schokoladenliebhaber.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 30 minutes
Cook Time 1 hour 35 minutes
Kühlzeit 4 hours
Total Time 6 hours 5 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Nachtisch
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Kuchen
  • 2 Tassen Allzweckmehl Kann durch glutenfreies Mehl ersetzt werden.
  • 1 Tasse Zucker Brauner Zucker verleiht einen tieferen Geschmack.
  • 3/4 Tasse Kakaopulver Dutch-Processed Kakao sorgt für einen milderen Geschmack.
  • 1 TL Backpulver Immer frisch verwenden.
  • 1 TL Natron Immer frisch verwenden.
  • 1/2 TL Salz Hebt die Süße hervor.
  • 1 Tasse Milch Alternative: nicht-milchige Milch.
  • 1/2 Tasse Pflanzenöl Alternativ geschmolzenes Kokosöl.
  • 1 TL Vanilleextrakt Reiner Vanilleextrakt wird empfohlen.
  • 2 Stück Eier Alternativ Leinsamen-Eier oder Apfelmus.
  • 1 Tasse Heißes Wasser
Für die Käsekuchenfüllung
  • 450 g Frischkäse Neufchâtel-Käse ist eine fettärmere Alternative.
  • 1 Tasse Puderzucker
  • 1/2 Tasse Sauerrahm Kann durch Joghurt ersetzt werden.
  • 1 Tasse Schokoladenstückchen Wählen Sie zwischen dunkler oder weißer Schokolade.
Für das Buttercreme-Topping
  • 1 Tasse Schlagsahne Alternativ pflanzliche Sahne.
  • 1/2 Tasse Ungesalzene Butter Sollte Zimmertemperatur haben.

Equipment

  • Springform
  • Mischschüssel
  • Mixer
  • Ofen

Method
 

Zubereitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 350°F (175°C) vor und bereiten Sie eine Springform vor, indem Sie sie einfetten und mit Backpapier auslegen.
  2. In einer Schüssel alle trockenen Zutaten kombinieren und gut vermischen für einen gleichmäßigen Teig.
  3. In einer anderen Schüssel die nassen Zutaten verquirlen und dann die trockenen Zutaten hinzufügen und mixen, bis alles gut verbunden ist.
  4. Gießen Sie die Hälfte des Teigs in die vorbereitete Springform. Backen Sie für 30-35 Minuten oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt. Lassen Sie den Kuchen vollständig abkühlen.
  5. Schlagen Sie den Frischkäse cremig, fügen Sie Puderzucker und Kakaopulver hinzu und vermischen Sie alles gut. Dann Sauerrahm und Vanille unterrühren, gefolgt von den geschmolzenen Schokoladenstückchen.
  6. Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und mixen Sie kurz. Die Käsekuchenmasse gleichmäßig über die abgekühlte Kuchenschicht gießen.
  7. Decken Sie die Käsekuchenmasse mit dem restlichen Kuchenteig und backen Sie bei 325°F (163°C) für 55-60 Minuten. Lassen Sie den Kuchen vollständig abkühlen.
  8. Stellen Sie den Kuchen für mindestens 4 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank.
  9. Schlagen Sie die Butter fluffig, fügen Sie Kakaopulver und Puderzucker hinzu, dann die Schlagsahne und das Salz dazu, verteilen Sie es auf dem Käsekuchen.
  10. Optional: Mit frischen Beeren oder Karamellsauce garnieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 320kcalCarbohydrates: 45gProtein: 5gFat: 15gSaturated Fat: 9gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 60mgSodium: 200mgPotassium: 300mgFiber: 1gSugar: 25gVitamin A: 500IUCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Zutaten in Zimmertemperatur verwenden für eine glatte Käsekuchenfüllung.

Tried this recipe?

Let us know how it was!