Knoblauchbutterhähnchen und samtige Parmesan-Linguine für Genießer

Ein einfaches und schmackhaftes Rezept für Knoblauchbutterhähnchen und samtige Parmesan-Linguine, das Ihre Geschmacksknospen verwöhnt.

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Prep Time 15

Cook Time 20

Total Time 35

Servings: 4 Portionen

Course: Abendessen

Cuisine: Internationale Küche

Calories: 600

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für das Hähnchen

500 g Hähnchenbrust oder Putenbrust oder Tofu
50 g Butter oder Olivenöl
4 Zehen Knoblauch frisch, gehackt

Für die Pasta

400 g Linguine oder Fettuccine oder Spaghetti
200 ml Sahne oder Milch oder halb und halb
100 g Parmesan frisch gerieben

Optional

100 g Gemüse z.B. Spinat oder Erbsen
1 TL Rote Pfefferflocken

Equipment

große Pfanne
Topf

Method

Zubereitung

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten.
Kochen Sie die Linguine nach Packungsanweisung in leicht gesalzenem Wasser bis sie al dente sind.
Schneiden Sie das Hähnchen in Würfel und würzen Sie es großzügig mit Salz und Pfeffer.
In einer großen Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen und den Knoblauch hinzufügen.
Geben Sie das Hähnchen in die Pfanne und braten Sie es, bis es goldbraun und durchgegart ist.
Gießen Sie die Sahne und das aufbewahrte Nudelwasser in die Pfanne mit dem Hähnchen.
Gießen Sie die abgetropften Linguine in die Pfanne und mischen Sie alles gut durch.
Servieren Sie das Gericht sofort, garniert mit frischem Parmesan oder Kräutern.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 600kcalCarbohydrates: 60gProtein: 35gFat: 25gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 90mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 10IUVitamin C: 2mgCalcium: 15mgIron: 10mg

Notes

Genau Mengenangaben sind im Rezeptkartenabschnitt enthalten.

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